Теплый салат - это отличная альтернатива основному блюду и гарниру. Он питательный, свежий и всегда очень вкусный.
Если, к примеру, ты вечером проголодалась, но не можешь себе позволить плотно поужинать, то теплый салат – это отличная идея для тебя. Попробуй!
Ингредиенты:
- 500 г телятины на косточке (вырезка, край);
- 1 красная луковица;
- большой пучок рукколы;
- 8 помидоров черри;
- базилик для украшения;
- 200 г микс-салата;
- оливковое масло;
- 1 ч.л. горчицы;
- сок половинки лимона;
- соль и перец;
- 1\2 ч.л. меда.
Приготовление:
Микс-салат и рукколу нарвать руками и выложить на блюдо.
Лук нарезать кольцами.
Помидорки черри разрезать на половинки и выложить на салат.
Смешиваем 1 ст.л. горчицы, оливковое масло, выдавливаем сок из половины лимона, солим, перчим.
Заправляем полученным соусом салат, перемешиваем.
Телячью вырезку нарезать небольшими кусочками и обжарить на оливковом масле 7 минут, посолить и поперчить.
Горячую телятину выложить на салат и украсить базиликом.
Блюдо готово! Приятного аппетита!
Смотри, как приготовить скандинавский завтрак: яйцо-пашот и слабосоленый лосось
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии