Приготовь фаршированные баклажаны – вкусный хит осени

Баклажаны, фаршированные сыром и помидорами.

© Shutterstock

Легкий рецепт вкусной осенней закуски – фаршированные баклажаны. Приготовь на ужин ароматные баклажаны с сыром, зеленью и помидорами.

Ингредиенты:

- 3-4 баклажана,

- 2 яйца,

- 1 ст. тертого сыра,

- 3 ст.л. сливочного масла,

- 2 помидора,

- чеснок – по вкусу,

- соль  по вкусу,

- сметана или майонез – для заправки,

- 1 ст. л. растительного масла,

- свежая зелень.

Приготовление

1. Баклажаны пpомой, срежь плодоножку, разрежь на две половинки-лодочки, удали семена. Затем каждую половинку баклажана опусти в кипящую воду на 5-7 минут, после откинь на дуршлаг или марлю.

2. Сваренные вкрутую яйца мелко нарежь, смешай с сыром, маслом, майонезом и частью мелко нарезанной зелени. 

3. Наполни фаршем баклажаны. Нарежь некрупными ломтиками помидоры и выложи на каждую лодочку баклажана поверх фарша. 

4. Баклажаны положи на промасленный противень, слегка сбрызни растительным маслом и запекай в духовке на среднем огне 20-25 минут. 

5. Фаршированные баклажаны можно украсить измельченным чесноком, зеленью, кусочками свежих помидор, майонезом, а также каждую лодочку слегка притрусить тертым сыром.

Приятного аппетита!

Также попробуй лучшие рецепты из тыквы - зарядись энергией и витиминами.

С какой начинкой тебе хотелось бы съесть фаршированные баклажаны?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

рецепт готовить ужин рецепты обед баклажаны готовим вместе фаршированные баклажаны больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (2)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net