Вот почему восточная кухня в последнее время так популярна в Старом и Новом свете.
Научно доказано, что рыбный рацион предупреждает заболевания сердечнососудистой системы, а японцы едят всевозможные разновидности кушаний из рыбы гораздо больше, чем мясные блюда.
Овощное меню в Японии также сильно отличается от традиционного европейского. Там употребляют в пищу такие экзотические для нас растения, как побеги бамбука, лопух, китайская капуста, японская редька и сладкий картофель. Немало вкусных кушаний готовят в Стране восходящего солнца из баклажанов, грибов, кукурузы и сои. Экологически чистые овощи богаты витаминами и микроэлементами, незаменимыми для отличного самочувствия.
Не менее популярны у японцев и злаковые культуры: без риса там не обходится ни одна трапеза. Соевые продукты и водоросли - носители многих полезных для организма микроэлементов и йода. В большом количестве употребляют японцы и весьма полезный для организма зеленый чай, в состав которого входят антиоксиданты.
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии