Как варить рис: основные правила (видео)

Узнай, как правильно варить рис

Как варить рис правильно? © Depositphotos

Сегодня tochka.net расскажет тебе, как правильно приготовить рис, чтобы он был рассыпчатым и вкусным.

Все гениальное - просто, но не все простое может быть понятно сразу. К примеру, для того, чтоб пожарить вкусную картошку, нужно знать несколько правил, и для того, чтоб правильно сварить рис, нужно тоже знать, как это сделать.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Итак, советы, как приготовить рис:

  1. Для начала нужно выбрать хороший рис. Идеальный для варки сорт риса - это басмати. Дело в том, что у басмати длинные, тонкие, остренькие зернышки и хотя он дороже других, он получается и вкуснее.
  2. Измеряй рис объемом, а не весом: жидкости должно быть в два раза больше, чем риса, то есть на 150 мл риса нужно 300 мл горячей воды или бульона.
  3. В самом начале варки добавь немного соли и растительного масла. А если ты хочешь, чтоб рис получился ослепительно белым, добавь капельку лимонной кислоты или яблочного уксуса.
  4. Посуда, в которой ты будешь варить рис, тоже важна. Выбери кастрюлю, в которой рис не будет пригорать и прилипать к стенкам.
  5. Можно готовить рис и  в глубокой сковороде с крышкой, а если предварительно его прожарить на растительном масле, а потом лишь залить водой, то получится очень красивый и вкусный гарнир.
  6. Важна температура, при которой необходимо варить рис. Сначала на большом огне нужно довести рис до кипения, а потом убавить огонь до минимума и томить рис примерно 20 минут.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт, как варить рис для суши:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

А у тебя есть свои секреты, как варить рис?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

рис ризотто каша как приготовить рис больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии (2)

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Следи за нами в социальных сетях

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Must read

информация

Еще на tochka.net