Як варити рис: основні правила (відео)

Дізнайся, як правильно варити рис

Як варити рис правильно? © Depositphotos

Сьогодні tochka.net розповість тобі, як правильно варити рис, щоб він був розсипчастим і смачним.

Все геніальне - просто, але не все просте може бути зрозуміле відразу. Наприклад, для того, щоб посмажити смачну картоплю, потрібно знати декілька правил, і для того, щоб правильно зварити рис, потрібно теж знати, як це зробити.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Отже, поради, як приготувати рис:

  1. Спочатку потрібно вибрати хороший рис. Ідеальний для варіння сорт рису - це басматі. Справа в тому, що у басматі довгі, тонкі, гостренькі зернятка і хоча він дорожче за інші сорти, він виходить і смачніший.
  2. Вимірюй рис об'ємом, а не вагою: рідини має бути вдвічі більше, ніж рису, тобто на 150 мл рису потрібно 300 мл гарячої води або бульйону.
  3. На самому початку варіння додай трохи солі та олії. А якщо ти хочеш, щоб рис вийшов сліпучо білим, додай крапельку лимонної кислоти або яблучного оцту.
  4. Посуд, в якому ти будеш варити рис, теж важливий. Вибери каструлю, в якій рис не буде пригорати і прилипати до стінок.
  5. Можно готувати рис і в глибокій сковороді з кришкою, а якщо попередньо його просмажити на олії, а потім лише залити водою, то вийде дуже гарний і смачний гарнір.
  6. Важлива температура, при якій необхідно варити рис. Спочатку на великому вогні потрібно довести рис до кипіння, а потім зменшити вогонь до мінімуму і томити рис приблизно 20 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт, як варити рис для суші:


Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А у тебе є свої секрети, як варити рис?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рис різотто каша як приготувати рис більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (2)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net