Як варити рис: основні правила (відео)

Дізнайся, як правильно варити рис

Як варити рис правильно? © Depositphotos

Сьогодні tochka.net розповість тобі, як правильно варити рис, щоб він був розсипчастим і смачним.

Все геніальне - просто, але не все просте може бути зрозуміле відразу. Наприклад, для того, щоб посмажити смачну картоплю, потрібно знати декілька правил, і для того, щоб правильно зварити рис, потрібно теж знати, як це зробити.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Отже, поради, як приготувати рис:

  1. Спочатку потрібно вибрати хороший рис. Ідеальний для варіння сорт рису - це басматі. Справа в тому, що у басматі довгі, тонкі, гостренькі зернятка і хоча він дорожче за інші сорти, він виходить і смачніший.
  2. Вимірюй рис об'ємом, а не вагою: рідини має бути вдвічі більше, ніж рису, тобто на 150 мл рису потрібно 300 мл гарячої води або бульйону.
  3. На самому початку варіння додай трохи солі та олії. А якщо ти хочеш, щоб рис вийшов сліпучо білим, додай крапельку лимонної кислоти або яблучного оцту.
  4. Посуд, в якому ти будеш варити рис, теж важливий. Вибери каструлю, в якій рис не буде пригорати і прилипати до стінок.
  5. Можно готувати рис і в глибокій сковороді з кришкою, а якщо попередньо його просмажити на олії, а потім лише залити водою, то вийде дуже гарний і смачний гарнір.
  6. Важлива температура, при якій необхідно варити рис. Спочатку на великому вогні потрібно довести рис до кипіння, а потім зменшити вогонь до мінімуму і томити рис приблизно 20 хвилин.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео рецепт, як варити рис для суші:


Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А у тебе є свої секрети, як варити рис?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рис різотто каша як приготувати рис більше... приховати

Читай також


Коментарі (2)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Слідкуй за нами в соціальних мережах

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Must read

інформація

Ще на tochka.net