Куриный салат с грейпфрутом и ванильным соусом

Главная изюминка этого салата - соус. Самые простые ингредиенты заиграют новыми красками, когда ты заменишь привычное оливковое масло или майонез таким необычным сочетанием из меда и ванили.

Для того, чтобы приготовить салат на 4 персоны нужно:

• Салатные листья - несколько пучков на ваш вкус
• Куриные грудки - 2 штуки
• Грейпфрут - 1 штука

Для соуса:

• Оливковое масло - 2 ст. л.
• Мед - 2 ст. л.
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Семена ванили из 1 стручка

Для соуса нагреваем мед, добавляем семена 1 стручка ванили, даем постоять в тепле, что бы ваниль лучше раскрылась. Добавляем масло, соевый соус. Оставляем на 30 мин.

Листья вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разорвать руками и разложить на блюде. Мясо порезать кусочками, грейпфрут очистит от пленок. Смешать все. Заправить соусом.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!