На ужин: лазанья с курицей и творогом

Когда надоела традиционная паста или обычная жареная картошка и хочется чего-то эдакого, то лазанья - отличный способ разнообразить ужин! Тем более, что готовить ее очень даже увлекательно. Побалуй своих близких вкусным ужином!

Пицца с креветками и цуккини

Лазанья с курицей и творогом

Тебе понадобится:

- Листы для лазаньи - 230г;

- Репчатый лук - 2шт (200г);

- Куриное филе - 700-800г;

- Шампиньоны - 300г;

- Томатная паста - 150-200г;

- Петрушка;

- Базилик;

- Сухой базилик;

- Обезжиренный творог - 400г;

- Сыр Пармезан (или любой другой твердый сыр) - 100г;

- Сыр Моцарелла - 150-200г;

- Куриное яйцо - 1шт (60г);

- Соль - по вкусу;

- Черный молотый перец - по вкусу;

- Оливковое или подсолнечное масло - 1 столовая ложка (15г);

лазанья

Фото 1 из 3: © shutterstock

Как приготовить:

Нарежь шампиньоны на четвертинки, куриную грудку и лук - мелко. На сковороде разогрей оливковое масло и обжарь лук до золотистого цвета.

Добавь шампиньоны и туши 7-10 минут. Добавь куриную грудку. Посоли, поперчи и посыпь сушеным базиликом. Готовь, пока куриная грудка не станет белой.

Затем, добавь томатную пасту. Перемешай и добавь рубленную петрушку, соль и сахар по вкусу. Туши 10-15 минут на слабом огне.

За это время приготовь творожный соус. Творог перемешай вилкой, добавь пармезан, зелень (базилик и петрушка), посоли и поперчи, добавь яйцо и перемешай.

Новогодние рецепты: утка в пиве

Теперь берем форму и начинаем выкладывать все по слоям: 1 слой - 1/4 мясного соуса. 2 слой - выкладываем макаронные изделия (только перед этим, приготовь макароны, как указано на упаковке). 3 слой - 1/3 творожного соуса. 4 слой - 1/3 сыра Моцарелла.

В такой последовательности повтори еще два раза.

Завершающим слоем будет 1/4 мясного соуса. А сверху посыпь 50 г тертого Пармезана.

Накрой фольгой и отправь в разогретую духовку до 200 градусов на 30 минут.

Через 30 минут снимаем фольгу и выпекаем еще 10 минут.

Приятного аппетита!