Как похудеть: диета Дюкана (видео)

«Ешь белок, не ешь углеводы и жиры - будешь худышкой», - гласит диета Дюкана. Tochka.net решила разобраться, правда ли это и не навредит ли такой режим питания. Мы даже испытали диету на себе.

• Узнай, что подарить мужчине на 23 февраля

Итак, апологеты «дюканизма» должны употреблять белковую пищу, содержащую минимум углеводов и жиров. Сгодится куриная грудка, телятина - отварная или стейк, яичный белок, морепродукты, обезжиренный творог. На первом этапе диеты - «атаке» - есть полагается только такую еду, причем в неограниченных количествах и в течение нескольких дней к ряду. Продолжительность «атаки» зависит от количества килограммов, от которых хочется избавиться.

Эта диета очень привлекает тем, что не приходится голодать и можно есть разные вкусности, типа стейка. После «атаки» начинается «круиз» - к меню добавляются некрахмалистые и несладкие овощи (вроде помидоров, огурцов, капусты). Белки полагается чередовать с овощами через несколько дней, а количество еды остается неограниченным. Сидеть на этом этапе диете еще проще и приятнее, тем более, что первые результаты к этому времени уже очень даже заметны.

• Читай: Здоровое питание в офисе: праздники

На этапе «закрепления» есть одни белки полагается только раз в неделю, а в остальное время достаточно просто ограничивать себя  в еде. Продолжительность диеты определяется в зависимости от количества килограмм, которые нужно сбросить, это может быть от нескольких недель до нескольких месяцев. Что происходит с организмом в это время? Если коротко - он страдает от дефицита питательных веществ и мучительно пытается поддерживать обмен веществ.

• Узнай: Почему «похудеть за три дня» не получится

Из предыдущих текстов Тochka.net ты уже знаешь, что организм использует белок преимущественно для «строительства» мышц, костей, разных важных органов и систем. В «мирное время» использование белка для получения энергии минимально, организм получает ее из углеводов. Кроме того, он использует жиры - чтобы растворялись витамины и вообще работал обмен веществ.

При исключительно белковом питании нормальная расстановка сил нарушается, из-за чего может возникнуть авитаминоз и обостриться хронические болезни. Особенно опасна такая ситуация для тех, у кого есть проблемы с почками, печень и сердечнососудистой системой. К счастью, сотрудники Tochka.net пережили свои «дни Дюкана» без особых проблем (и с неплохими результатами!), но без разбору рекомендовать ее читателям мы точно не станем.

Читай: Анализируем завтраки: каши

Кстати, сам Дюкан вполне реалистично оценивает свое учение. Понимая, что совсем без растительной клетчатки пищеварение долго не протянет, он предписал своим почитателям есть овсяные отруби - они помогают пищеварению, а калорий, доступных для организма, не содержат. Вот этот совет из диеты Дюкана мы можем смело рекомендовать абсолютно всем - клетчатка лишней не бывает, а в рационе среднего украинца ее вообще обычно не хватает, и совершенно зря.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!