Фаршированный перец с курицей

Вкусное домашнее блюдо.

Ева Красная
журналистка
4 июня 2013, 15:28
рецепты
© shutterstock

Фаршированный перец - одно из самых любимых и вкусных домашних блюд. Самый традиционный рецепт - это с мясом и рисом, но мы сегодня попробуем его немного разнообразить и приготовим с курицей и овощами. Блюдо получится более нежным и диетическим. 

Фаршированный перец с курицей

Тебе понадобится:

 

  • 5-6 шт. болгарского перца
  • 600 г куриной грудки
  • 3 морковки
  • 2-3 луковицы
  • 2 помидора
  • 3 зубца чеснока
  • растительное масло
  • 500 мл куриного бульона
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • соль, специи - по вкусу
  • свежая зелень

 

© shutterstock

Как приготовить:

Курицу нарежь мелкими кусочками и обжарь на среднем огне до полуготовности. Затем добавь натертую на крупной терке морковь, нарезанный полукольцами лук, кубики помидоров и измельченный чеснок. Посоли, добавь специи и туши 20 минут.

Перцы помой, удали плодоножку и семена, затем начини курино-овощным фаршем. Сложи перцы в кастрюлю, на дно налив растительное масло, сверху залей куриным бульоном, добавь томатную пасту и туши 25-30 минут. За 5 минут до готовности добавь мелко нарезанную свежую зелень.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Теги

  • ужин
  • рецепты
  • обед
  • курица
  • овощи
  • фарш
  • фаршированный перец
  • куринное филе
  • домашняя кухня
  • перец фаршированный
  • фаршированны перец
  • перец фаршированный рецепт
  • перец фаршированный рисом
  • перец фаршированный мясом
  • перец фаршированный мясом и рисом
  • перец фаршированный овощами
  • фаршированный перец фото
  • перец фаршированный в духовке
  • как приготовить перец фаршированный
  • фаршированный перец сыром
  • перец фаршированный грибами
  • фаршированный перец рецепт с фото
  • замороженные перцы фаршированные
  • перец фаршированный баклажанами

Читай также


Комментарии

символов 999