Молодая картошка с укропом и селедочным маслом

Молодая картошка - это долгожданное блюдо на нашем столе в начале сезона молодых овощей. Ты можешь просто сварить молодую картошечку, добавив немного сливочного масла и мелко порезанного укропа, а можешь попробовать более оригинальный рецепт. Выбирай!

Молодая картошка с укропом и селедочным маслом

Тебе понадобится:

• картофель молодой 1 кг
• масло сливочное 200 г
• небольшая сельдь 1 шт.
• молоко 1,5 стакана
• горчица 2 ст. л.
• укроп 1 пучок

Как приготовить:

Картофель вымой и отвари в мундире до готовности, 20 мин.

Сельдь раздели на филе. Вымочи в молоке, 30 мин. Пропусти селедочное филе через мясорубку или измельчи в блендере.

Масло размягчи. Укроп вымой, обсуши и измельчи. Смешай селедочную массу с маслом, горчицей и укропом. Подай к горячему картофелю.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!