Солянка: традиционный рецепт (видео)

Приготовь мясную солянку.

Ева Красная
журналистка
12 июня 2013, 10:00
рецепты
Как приготовить солянку: рецепт с фото © depositphotos.com

Самое главное в солянке - использовать как можно больше мяса, тогда блюдо получится наваристым и ароматным. Мы предлагаем тебе рецепт классической солянки с мясом и соленьями. Приятного аппетита!

ЧИТАЙ: Блюда из кабачков: 5 летних рецептов

Солянка

Тебе понадобится:

  • 2 л бульона из говядины
  • 2-3 соленых огурца
  • 200 г копченой грудинки
  • 200 г копченой колбасы
  • 6 сосисок 
  • 10- 15 маслин
  • 2 луковицы
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 столовая ложка растительного масла
  • 3-4 столовые ложки томатной пасты
  • укроп и специи по вкусу

© shutterstock

Как приготовить:

Отвари бульон на говядине. Готовое мясо вынимаем, режем кубиками и вновь отправляем в кипящий бульон.

Нарежь огурцы кубиками и отправляем в кастрюлю, туда же отправляем черные маслины без косточки. Вари бульон 15 минут.

Режем  копченую  грудинку, колбасу и сосиски  небольшими кубиками, все отправляем в кастрюлю.

ЧИТАЙ: Топ-5 универсальных заправок для салатов

Зажариваем на растительном масле мелко нарезанный лук, добавляем муку и обжариваем, постоянно помешивая. Добавляем томатную пасту, перемешиваем и отправляем в кастрюлю.

Добавляем любимые специи, мелко режем укроп, отправляем его в кастрюлю и даем покипеть.

Выключаем огонь, накрываем кастрюлю крышкой и  оставляем на полчаса настаиваться.

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!

Теги

  • суп
  • ужин
  • мясо
  • обед
  • рецепты супов
  • солянка
  • сосиска
  • солянка
  • народная солянка
  • солянка рецепт
  • солянка сборная
  • солянка мясная
  • солянка сборная мясная
  • приготовление солянки
  • рецепт солянки сборной
  • солянка рецепт с фото
  • рецепт солянки мясной сборной
  • солянка рецепт приготовления
  • солянка сборная рецепт с фото
  • солянка мясная рецепт с фото
  • солянка мясная сборная фото рецепт
  • рецепт солянки с колбасой
  • рецепт солянки классической
  • рецепт приготовления солянки сборной
  • суп солянка рецепт
  • рецепт солянки домашней
  • солянка рецепт простой
  • рецепт вкусной солянки
  • грибная солянка рецепт
  • рецепт солянки с копченостями
  • солянка с колбасой рецепт приготовления
  • рецепт солянки с грибами

Комментарии (1)

символов 999