Напиток узвар чаще всего готовится в Украине на Рождественский Свят вечер и в другие церковные праздники.
Приближается Рождество Христово, и редакция tochka.net предлагает тебе приготовить узвар, рецепт которого так прост и не требует экзотических продуктов, а только родные, украинские фрукты, растущие в каждом саду.
Варится компот из сухофруктов или узвар, как и обычный компот, с единственным отличием: перед приготовлением сухофрукты следует замочить на некоторое время в воде.
В качестве подсластителя вместо сахара в узваре можно использовать мед.
Чтобы приготовить узвар, по нашему рецепту следует взять следующие продукты:
- 100 г меда,
- 200 г чернослива,
- 200 г сушеных груш,
- 200 г сушеных яблок,
- 100 г изюма,
- 5 л воды.
Узвар - рецепт приготовления:
- Перед тем как варить узвар, подготовь сухофрукты. Для этого помой их теплой водой и залей на 10 минут холодной водой.
- Налей в кастрюлю 5 л воды, положи груши и яблоки и вари на медленном огне 15 минут.
- Накрой узвар крышкой и оставь на 2-3 часа, чтобы настоялся.
- Затем добавь в узвар чернослив и изюм и вари еще 10-15 минут.
- Процеди узвар, добавь мед и подавай узвар к столу охлажденным.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии