Острый горячий шоколад

08.11.2014 19:37
Острый горячий шоколад
Рейтинг блюда: 0
0голосов

Ингредиенты

  • Шоколад горький 100г.
  • Молоко 400мл.
  • Перец чили 1шт.
  • Ванильный стручок 1шт.
  • Корицы палочки 1шт.
  • Коньяк 1ст.ложка

Процесс приготовления

  1. Натереть шоколад на крупной терке — необязательно до самого остатка, главное, чтобы большая часть была измельчена и не попадалось слишком крупных кусков. Разрезать вдоль стручок ванили, разломать пополам чили и уложить их вместе с коричной трубочкой в сотейник с молоком. Поставить молоко на огонь и сильно разогреть, не доводя до кипения. Тогда всыпать натертый шоколад и, помешивая, варить минут десять. Извлечь специи, добавить сахар в шоколад по вкусу, снять с огня. Влить коньяк. Вот и всё! Осталось только разлить напиток по чашкам.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net