КУРИЦА С ОЛИВКАМИ И ЛИМОНОМ
20.12.2014 12:09
Рейтинг блюда:
0
голосов
Время до 1 часа |
Порции 2 порции |
Калории Средне |
Сложность Средняя |
Ингредиенты
- курица- 1 шт
- оливки без косточек- 1 банка
- бульон куриный - 1, 5 ст
- чеснок - 4 зубчика
- лук репчатый- 2 головки
- лимон - 1, 5 шт
- паприка молотая - 1, 5 ч.л
- кариандр молотый - 0,5 ч.л
- имбирь сушенный - 0, 5 ч.л
- корица - 0, 25 ч.л
- перец черный - 0, 5 ч.л
- сахар - 1 ч.л
- зелень
- соль
- для пасты: чеснок - 1 зубчик
- цедра 1 лимона
- соль - 0, 25 ч.л
Процесс приготовления
- Курицу нарежьте на куски, жарьте на сильном огне с 2х сторон до готовности. выложите на тарелку. В сковороде( или утятнице) обжарьте лук, добавьте чеснок, специи, перемешайте. Влейте бульон, посыпьте сахаром и посолите. Верните курицу и положите лимон, нарезанный кружочками. Плотно закройте крышкой и тушите 10 минут. Для пасты чеснок порубите, соедините с солью и цедрой. Добавьте к курице пасту и оливки, перемешайте. Посыпьте рубленной зеленью и снимите с огня.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии