Нежная курица с овощами

Наконец, к нам пришло лето, а вместе с ним на грядках поспели первые нежные овощи. Давайте используем молодые картофель, морковку и цукини! Приготовим нежную курочку с овощами.

Курица с овощами - нежно и вкусно! © thinkstockphotos.com

Курица с чесночным маслом и овощами

Заранее приготовьте чесночное масло. Смешайте 50 г сливочного масла, 2 раздавленных зубчика чеснока, 2 столовых ложки измельченного розмарина и один перчик чили, мелко порезанный. Все это посыпьте черным перцем и сделайте из масла плотный цилиндр. Заверните в лист пергамента и положите в холодильник на несколько часов.

Очистите и отварите 500 г мелкого молодого картофеля. 8 куриных грудок, очищенных от кожи и косточки, посолите, поперчите и  смажьте оливковым масло.  Разогрейте гриль и обжарьте на нем курицу с двух сторон до появления золотистой корочки.

Нарежьте брусочками  картофель,  цукини, и морковку, посолите их и поперчите. Выложите овощи на гриль и поджарьте  до золотистого цвета.

На 4 тарелки выложите овощи, нарезанную курицу, сверху - кусочек чесночного масла. Присыпьте все мелко нарезанной зеленью.

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Следи за нами в социальных сетях

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Must read

информация

Еще на tochka.net