Шашлык в рукаве
27.03.2015 10:42![Шашлык в рукаве Шашлык в рукаве](https://s1.tchkcdn.com/g-Anzq7tjuZbw-0Hro4lbs5A/13/382058/283x213/f/0/5689c3658ee8a4ea64520ea534656075_11.jpg)
Ингредиенты
- - свинина - 1 кг
- - лук - 3 шт.
- - соевый соус - 60 мл
- - уксус 9% - 1 ч.л.
- - сахар - 1 ч.л.
- - соль - по вкусу
- - специи - по вкусу
Процесс приготовления
- Мясо промыть, осушить салфеткой и нарезать кусочками. Лук нарезать полукольцами и добавить к мясу вместе с солью и специями. Влить 1 ст.л. соевого соуса и 1 ст.л. растительного масла. Накрыть пищевой пленкой и отправить на 1 час в холодильник. Лук порезать полукольцами, добавить 2 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. сахара. Лук аккуратно помять и оставить на 15 минут мариноваться. Включить духовку разогреваться до 200С. Рукав для запекания закрепить с одного конца. Сложить в него маринованный лук. На лук переложить мясо из холодильника. Закрепить рукав со второй стороны. Сделать несколько небольших отверстий в рукаве сверху, чтоб выходил пар. И отправить шашлык в рукаве в духовку на час. Шашлык в рукаве готов.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Комментарии