САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ВИШНЕЙ И ОРЕХАМИ

Olga
Рецептов: 192

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Мало

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Грецкие орехи - 1/2 стак.
• Салат Кале - 240 г.
• Редис - 120 г.
• Вишня сушеная - 1/2 стак.
• Козий сыр - 60 г.
• Масло оливковое - 3 ст. л.
• Белый винный уксус - 1,5 ст. л.
• Дижонская горчица - 1 ст. л.
• Мед - 1,5 ст. л.
• Соль, перец - по вкусу .

Процесс приготовления

Капусту вымойте и обсушите. Отделите от жестких стеблей и нарежьте. Уложите в миску. Тщательно промытый редис натрите на терке тонкими колечками. Добавьте к капусте сушеные вишни, измельченные орехи и редис. Раскрошите козий сыр сверху. Подготовьте заправку для салата. Для этого смешайте отдельно дижонскую горчицу, мед, соль, перец, влейте белый винный уксус. Во время взбивания смеси венчиком, влейте оливковое масло. Заправьте салат. Можете сразу подавать . Но для смешения ароматов лучше подождать минут 20. Наслаждайтесь!