Слойки со сгущенкой

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Готовое слоеное тесто — 500-600 Грамм
• Вареное сгущенка — 450 Грамм
• Яйца — 1 Штука (не обязательно)
• Сахар — 1 Ст. ложка (не обязательно)

Процесс приготовления

Слегка посыпаем мукой поверхность стола, на которой будем раскатывать тесто. Выкладываем тесто, чтобы оно разморозилось. Немного раскатываем пласт теста. Сильно не усердствуйте - тесто не должно быть слишком тонким. Разрезаем тесто на прямоугольники или квадратики и раскладываем начинку. Начинки не советую класть много - она может вытечь при выпекании. Теперь формируем слойки. Можно сделать их прямоугольными, как у меня на фото. Можно треугольными или в виде конвертиков. Самое главное - хорошо защипать края. Выкладываем слойки на противень, застеленный пергаментом или слегка присыпанный мукой. Выпекаются слойки довольно быстро - минут 20 в нагретой до 200 градусов духовке.