Суп гороховый в горшочке

Nice
Рецептов: 977

Рейтинг блюда: 5

1 голос

Ингредиенты

• Говядина — 100 Грамм
• Горох — 3 Ст. ложки
• Картофель — 1,5-2 Штуки
• Лук — 0,5 Штуки
• Чернослив — 1-2 Штук
• Томатная паста — 1 Ст. ложка
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Процесс приготовления

Горох замачиваю на несколько часов заранее. Затем в каждый горшочек кладу замоченный горох. Мою,чищу картофель, нарезаю кубиками и кладу сверху гороха. Говядину тоже режу небольшими кусочками и укладываю сверху картофеля. Добавляю в горшочек чернослив. Добавляю в горшочек нарезанный лук, томатную пасту и соль с перцем. Можно добавить сушеную петрушку и укроп. Всё заливаю кипятком и ставлю в разогретую до 180 градусов духовку. Горшочек крышкой не закрываю. Когда суп закипит, уменьшаю температуру духовки до 80 градусов, накрываю горшочек крышкой. Оставляю суп гороховый в горшочке томиться на 2 часа.