Что можно приготовить на костре: вегетарианское меню (фото)

Читай вкуснейшие вегетарианские рецепты на костре с фото

Вегетарианское меню: что можно приготовить на костре © Depositphotos

Приближаются майские праздники, и ты уже думаешь, что бы вкусненького приготовить на огне, и подыскиваешь рецепты на костре или мангале?

Не составит большого труда придумать меню на пикник для мясоедов − существует масса разнообразных рецептов шашлыков.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Сложнее что-то придумать тем, кто отказался от продуктов животного происхождения. Сайт tochka.net предлагает подборку рецептов простых и вкусных вегетарианских блюд, которые можно приготовить на костре.


Рецепты на костре: овощи-гриль

Вегетарианское меню: что можно приготовить на костре
Блюда на костре рецепты с фото: овощи-гриль © Depositphotos

Ингредиенты:

  • баклажан − 1-2 шт.,
  • кабачок − 1 шт.,
  • лук − 1-2 шт.,
  • перец болгарский − 2-3 шт.,
  • помидор − 3-4 шт.,
  • соль,
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Нарезать баклажаны кружками толщиной не больше 1 см. Посыпать солью и оставить на 15 минут.
  2. Нарезать помидор, кабачок и лук (кольцами). Перец нарезать на несколько частей.
  3. Промыть баклажан и обсушить.
  4. Посыпать солью овощи и смазать маслом.  Разложить на решетке и жарить до готовности.

Рецепты на костре: лаваш с сыром

Вегетарианское меню: что можно приготовить на костре
Блюда на костре рецепты с фото: лаваш с сыром © Depositphotos

Ингредиенты:

  • лаваш (армянский) − 3 шт.,
  • сыр − 250 г,
  • томат (крупный) − 1 шт.,
  • укроп − 20 г,
  • петрушка − 20 г,
  • майонез − 1 ст. л.

Приготовление:

  1. Сыр и помидор нарезать кубиками, зелень покрошить. Заправить все майонезом.
  2. Разрезать лаваш пополам, положить на половину начинку и свернуть конвертиком.
  3. Жарить на решетке, часто переворачивая, до румяной корочки.

Рецепты на костре: грибной шашлык

Вегетарианское меню: что можно приготовить на костре
Рецепты на костре с фото: грибной шашлык © Depositphotos

Ингредиенты:

  • 1 кг шампиньонов,
  • 4 ст. л. оливкового масла,
  • 2 ст. л. соевого соуса,
  • 1 ст. л. соли,
  • по 1 ч. л. хмели-сунели и черного перца молотого.

Приготовление:

  1. Промыть и очистить шампиньоны, обсушить.
  2. Перемешать хмели-сунели, соус, масло, соль и перец. Полить грибы и замариновать в этой смеси на 1 час.
  3. Нанизать грибы на шампуры и жарить над углями около 10 минут.

Рецепты на костре: картофель, запеченный в фольге с чесноком

Вегетарианское меню: что можно приготовить на костре
Рецепты в фольге на костре с фото: запеченный  картофель © Depositphotos

Ингредиенты:

  • картофель − 10 шт.,
  • масло оливковое − четверть стакана,
  • соль - по вкусу,
  • чеснок сушеный молотый − 1 ч. л.

Приготовление:

  1. Сделать в картофеле отверстия вилкой. Налить в миску масло, засыпать картофель, добавить туда специи и перемешать.
  2. Завернуть каждую картофелину в фольгу и вложить на гриль. Запекать час, пока картофель на станет мягким.
  3. Чтобы картофель быстрее приготовился, можно отварить овощи  до полуготовности, а затем запекать на гриле. Можно зарыть картофель в еле тлеющие угли, если вы разжигаете костер, и готовить до мягкости.

Рецепты на костре: сулугуни в панировке

Вегетарианское меню: что можно приготовить на костре
Рецепты на костре с фото: сулугуни в панировке © Depositphotos

Ингредиенты:

  • сыр сулугуни,
  • панировочные сухари,
  • куриные яйца,
  • приправы − по вкусу.

Приготовление:

  1. Нарезать сулугуни на кусочки толщиной примерно 1 см.
  2. Обмакнуть каждый кусочек в яйцо, а затем несколько раз обвалять в панировочных сухарях до очень плотной корочки.
  3. Жарить над костром или мангалом до хрустящей корочки по несколько минут с каждой стороны.

На десерт дома сделай печенье, ведь на природе часто хочется сладкого. Смотри видео, как его приготовить.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Все самые актуальные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Ты приготовишь вегетарианские блюда на костре на майские праздники?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

пикник майские праздники вегетарианство гриль мангал овощи гриль вегетарианские блюда вегетарианское вегетарианский стол рецепты на костре майские праздники 2017 больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net