Що можна приготувати на багатті: вегетаріанське меню (фото)

Читай смачні вегетаріанські рецепти на багатті з фото

Вегетаріанське меню: що можна приготувати на багатті © Depositphotos

Наближаються травневі свята, і ти вже думаєш, що б смачненького приготувати на вогні, та підшукуєш рецепти на багатті або мангалі?

Не дуже важко буде придумати меню на пікнік для м'ясоїдів − існує безліч різноманітних рецептів шашликів.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дещо важче щось придумати тим, хто відмовився від продуктів тваринного походження. Сайт tochka.net пропонує добірку рецептів простих і смачних вегетаріанських страв, які можна приготувати на багатті.


Рецепти на багатті: овочі гриль

Вегетаріанське меню: що можна приготувати на багатті
Страви на багатті рецепти з фото: овочі гриль © Depositphotos

Інгредієнти:

  • баклажан − 1-2 шт.,
  • кабачок − 1 шт.,
  • цибуля − 1-2 шт.,
  • перець болгарський − 2-3 шт.,
  • помідор − 3-4 шт.,
  • сіль,
  • оливкова олія.

Приготування:

  1. Нарізати баклажани кружками завтовшки не більше 1 см. Посипати сіллю і залишити на 15 хвилин.
  2. Нарізати помідор, кабачок і цибулю (кільцями). Перець нарізати на кілька частин.
  3. Промити баклажан і обсушити.
  4. Посипати сіллю овочі і змастити олією. Розкласти на решітці і смажити до готовності.

Рецепти на багатті: лаваш із сиром

Вегетаріанське меню: що можна приготувати на багатті
Страви на багатті рецепти з фото: лаваш з сиром © Depositphotos

Інгредієнти:

  • лаваш (вірменський) − 3 шт.,
  • сир − 250 г,
  • томат (великий) − 1 шт.,
  • кріп − 20 г,
  • петрушка − 20 г,
  • майонез − 1 ст. л.

Приготування:

  1. Сир і помідор нарізати кубиками, зелень покришити. Заправити все майонезом.
  2. Розрізати лаваш навпіл, покласти на половину начинку і згорнути конвертиком.
  3. Смажити на решітці, часто перевертаючи, до рум'яної скоринки.

Рецепти на багатті: грибний шашлик

Вегетаріанське меню: що можна приготувати на багатті
Страви на багатті з фото: грибний шашлик © Depositphotos

Інгредієнти:

  • 1 кг печериць,
  • 4 ст. л. оливкової олії,
  • 2 ст. л. соєвого соусу,
  • 1 ст. л. солі,
  • по 1 ч. л. хмелі-сунелі і чорного перцю меленого.

Приготування:

  1. Промити і очистити печериці, обсушити.
  2. Перемішати хмелі-сунелі, соус, олію, сіль і перець. Полити гриби і замаринувати в цій суміші на 1 годину.
  3. Нанизати гриби на шампури і смажити над вугіллям близько 10 хвилин.

Рецепти на багатті: картопля, запечена у фользі з часником

Вегетаріанське меню: що можна приготувати на багатті
Страви у фользі на багатті з фото: запечена картопля © Depositphotos

Інгредієнти:

  • картопля − 10 шт.,
  • олія оливкова − чверть склянки,
  • сіль − за смаком,
  • часник сушений мелений − 1 ч. л.

Приготування:

  1. Зробити в картоплі отвори виделкою. Налити в миску олію, насипати картоплю, додати туди спеції і перемішати.
  2. Загорнути кожну картоплину у фольгу і вкласти на гриль. Запікати годину, поки картопля на стане м'якою.
  3. Щоб картопля швидше приготувалася, можна відварити овочі до напівготовності, а потім запікати на грилі. Можна зарити картоплю в ледве тліюче вугілля, якщо ви розпалюєте багаття, і готувати до м'якості.

Рецепти на багатті: сулугуні в паніровці

Вегетаріанське меню: що можна приготувати на багатті
Страви на багатті з фото: сулугуні в паніровці © Depositphotos

Інгредієнти:

  • сир сулугуні,
  • санірувальні сухарі,
  • курячі яйця,
  • приправи − за смаком.

Приготування:

  1. Нарізати сулугуні на шматочки завтовшки приблизно 1 см.
  2. Вмочити кожен шматочок в яйце, а потім кілька разів обваляти в панірувальних сухарях до дуже щільної скоринки.
  3. Смажити над багаттям або мангалом до хрусткої скоринки по кілька хвилин з кожного боку.

На десерт вдома зроби печиво, адже на природі часто хочеться солодкого. Дивись відео, як його приготувати.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Всі найактуальніші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти приготуєш вегетаріанські страви на вогнищі на травневі свята?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

пікнік травневі свята вегетаріанство гриль мангал овочі гриль вегетаріанські страви вегетарианское вегетаріанський стіл рецепти на багатті травневі свята 2017 більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net