Делимся ими с тобой, чтобы ты могла ощутить, как же это все-таки вкусно и просто.
Утро нужно начинать красиво и здорово, поэтому начни его с вкусной гранолы. Она насыщает организм энергией; орехи и сухофрукты наполняют витаминами и минералами; минимум возни максимум вкуса. Домашняя гранола – это смесь овсяных хлопьев, орехов и сухофруктов по твоему вкусу, запеченная в духовке до золотистого оттенка, вкуснейшего аромата и веселого хруста. Домашняя полезней, так как не содержит избыток сахара и трансжиров, в ней нет деревянных бананов и слипшихся комков, как в магазинной, которую не берёт ни один йогурт. Её можно приготовить впрок и кушать по утрам, брать на работу в качестве перекуса. Итак, преступим к делу:
Рецепт 1: Гранола
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья или смесь овсяных, пшеничных и ячменных хлопьев (так вы насытите организм большим разнообразием минералов) небыстрого приготовления 300-400 г
- Орехи, семечки – самые любимые (миндаль, грецкий, лесной; семечки льна, подсолнечника) 200-250 г слегка поджарить
- Сухофрукты – также по вкусу (курага, чернослив, клюква) 200 г
- Растительное масло 2 ст л
- Мед или кленовый сироп 6 ст л.
- Соль ½ ч.л.
Приготовление:
- Необходимо смешать хлопья, орехи, семечки, соль.
- Отдельно немного нагреть масло, развести в нём мед и сахар.
- Смешать между собой сухие и мокрые ингредиенты и высыпать на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекать при 160 градусах 30 минут, периодически помешивая (пару раз), добавить сухофрукты, перемешать, еще минут 10 в духовке и готово. Времени без выпекания занимает 10 минут, а запаса хватит завтраков на 10 точно.
Рецепт 2: Томатный соус к спагетти
Ингредиенты:
- Оливковое масло.
- Средняя морковь (натереть) 3 шт.
- Репчатый лук (измельчить) 1 шт.
- Чеснок 2 зубчика.
- Консервированные томаты в томатном пюре 1 кг.
- Лавровый листик
- Соль, свежемолотый черный перец, базилик
Приготовление:
- В большом сотейнике с антипригарным покрытием разогрейте оливковое масло.
- Нарежьте пластинами чеснок, обжарьте до золотистого цвета и вынимайте его.
- Добавьте лук. Пассируйте, помешивая, до мягкости, затем добавьте морковь и также слегка подержите на сковороде.
- Выложите томаты в миску и руками или ложкой хорошенько разомните их.
- Затем выложите в сотейник, где томились лук с морковью.
- Добавьте лавровый лист, соль и перец.
- Разогрейте на среднем огне, затем убавьте огонь и тушите соус 20 минут, время от времени помешивая. Добавьте базилик. Подавайте к пасте, к овощам и т.д
Рецепт 3: Кефир с яблочным пюре
Ингредиенты:
- Кефир 200 г
- Яблоки 2 шт
- Корица, мускатный орех молотый по желании.
- Мята для украшения
Приготовление:
- Яблоки необходимо запечь, предварительно вынув сердцевину и присыпав мякоть (не кожуру) специями.
- Яблоки можно запекать и в большем объеме, так как яблочное пюре вкусно и с творогом, и с блинчиками, да и просто в качестве перекуса.
- Когда яблоки запеклись, даем им остыть и снимаем кожуру, тщательно счищая с нее мякоть.
- Мякоть взбиваем на блендере, можно добавить немного воды для нужной консистенции.
- В дальнейшем выкладываем в стакан слоями кефир и яблочное пюре.
Приятного аппетита!
ЧИТАЙ ТАКЖЕ:
Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!
Комментарии