Вкусный салат из вареной свеклы

Mamzelya
Рецептов: 550

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Время до 1 часа

Ингредиенты

• картофель - 450 г;
• копченая макрель (филе) - 3 шт.;
• свекла - 250 г;
• микс салата - 100 г;
• сельдерей - 2 стебля;
• грецкий орех - 50 г;
• простой салат из вареной свеклы
• лимонный сок - 2 ст. ложки;
• оливковое масло - 4 ст. ложки;
• сметана - 3 ст. ложки;
• тертый хрен - 1 ч. ложка.

Процесс приготовления

Картофель и свеклу моем и отвариваем до готовности. Отварные корнеплоды остужаем, очищаем от кожицы и нарезаем крупными ломтиками. Сельдерей режем поперек тонкими ломтиками и добавляем к картофелю и свекле вместе с грецким орехом. Добавляем микс салата и кусочки копченой рыбы. Выкладываем салат на плоское сервировочное блюдо. Из сметаны, лимонного сока, масла и хрена делаем соус и поливаем им салат сверху.