Рубленые куриные котлеты

Marishka
Рецептов: 263

Рейтинг блюда: 0

0 голосов

Ингредиенты

• Филе куриное — 300 г
• Молоко — 30 г
• Лук репчатый мелкий — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль, перец, сушеный чеснок — по вкусу
• Мука — кол-во зависит от консистенции теста
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Масло растительное — для жарки

Процесс приготовления

1. Курицу нарезать мелкими кубиками примерно по 1 см. Полить лимонным соком, посолить, поперчить, добавить чеснок. Перемешать. 2. Мелко нарезать лук, добавить к курице. Перемешать. 3. Влить молоко, яйцо. Всыпать муку, должна получиться масса, похожая на тесто для оладий. 4. В сковороде нагреть масло, ложкой выкладывать "оладьи" из мяса. Жарить на небольшом огне по 5-7 минут с каждой стороны.