Как креветки слушают шум прибоя

Если мечтаете о море, съешьте хотя бы средиземноморский супчик

29 июня 2010, 11:47
рецепты
Вкусный супчик с креветками - всегда кстати! © Thinkstock

В очередной раз не устаем радовать вас рецептами из книги «Секс-кухня Джакомо Джованни Казановы», составленной талантливой Марией Ивановой. А купить ее вы можете в интернет-магазине Empik.ua.

Шум прибоя

Очищаем 200 г свежих креветок. Один помидор нарезаем дольками, мелко рубим 2 зубчика чеснока и пучок укропа.  В кастрюльке кипятим литр воды, добавляем туда лавровый лист и все вышеперечисленное.  Доводим супчик до кипения и добавляем туда 2 столовые ложки промытого круглого риса.

В небольшой сковороде обжариваем на растительном масле мелко нарезанную луковицу. Когда она станет золотистой, добавляем столовую ложку томатной пасты и томим еще минутки 2-3.  

Перекладываем лук в кастрюльку, добавляем пучок мелко нарезанной кинзы. Все солим и перчим по вкусу. Варим супчик до готовности риса.

Подаем с укропом и слушаем шум прибоя.

 

Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!


Комментарии

символов 999