Печенье на скорую руку: для любителей цитрусов и миндаля

Приготовь вкуснейшее миндальное печенье на скорую руку.

печенье на скорую руку © depositphotos

Хочешь приготовить оригинальное печенье на скорую руку? Редакция tochka.net поможет тебе с рецептом.

Предлагаем тебе соединить два любимых вкуса – миндаль и лимон. Посмотри, какая красота получилась! И готовится такое печенье на скорую руку – в течение всего 40-60 минут.

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Вкусное хрустящее ореховое печенье с приятной лимонной кислинкой – то, что нужно для угощения за чашкой горячего чая!

Миндальное печенье на скорую руку – ингредиенты:

  • 2 яйца,
  • 1 яичный желток,
  • 200 г сливочного масла,
  • 200 г миндаля,
  • 3 лимона,
  • 200 г муки,
  • 100 г сахара,
  • 2 ст. ложки коричневого сахара.

Миндальное печенье на скорую руку – приготовление:

  1. Миндаль слегка обжарь и измельчи блендером в муку.
  2. С одного лимона сними цедру и выдави сок.
  3. Яйца взбей с сахаром и 1 ст. ложкой лимонного сока. Добавь размягченное сливочное масло, просеянную муку, миндаль, цедру, перемешай и замеси тесто.
  4. Из теста сформируй колбаски, диаметром примерно 5 см (по величине лимонов), заверни их в пленку и положи в морозилку на 15-20 минут, чтоб тесто немного схватилось.
  5. Из охлажденного теста нарежь тонкие кружочки не шире 5 мм, выложи на застеленный пергаментной бумагой противень и сверху смажь их желтком.
  6. Лимоны тщательно помой и нарежь очень тонкими прозрачными дольками, примерно 1-2 мм. Чем тоньше лимонные дольки, тем вкуснее получится печенье.
  7. Сверху на каждое печенье выложи лимонные дольки, посыпь по вкусу коричневым сахаром (можно обойтись и обычным) и отправляй в разогретую до 180°С духовку. Миндальное печенье на скорую руку будет готово через 12-15 минут. Старайся не пересушить его.
  8. Достань противень из духовки, переложи печенье на блюдо и подавай к чаю или кофе.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видео рецепт шоколадного печенья:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского портала tochka.net

Тебе понравилось лимонно-миндальное печенье? Сколько времени у тебя ушло на его приготовление?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

десерт печенье выпечка лимон миндаль печенье домашнее вкусняшки печенье на скорую руку больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net