Шоколадная фантазия

После тяжелой трудовой недели побалуйте себя удивительным десертом!

Приготовьте изумительно вкусный шоколадный крем! © Thinkstock

Готовить его несложно, но массу удовольствия от поглощения мы вам гарантируем! Уверены, что особенно понравится этот кофейный крем вашим любимым. А рецепт его мы нашли в книге   «Секс-кухня Джакомо Джованни Казановы», составленной Марией Ивановой. Купить ее можно  в интернет-магазине Empik.ua.

Кофейный крем «Выдумщик»

150 черного шоколада поломайте на небольшие кусочки и растопите на водяной бане с добавлением 1 чайной ложки масла какао или любого другого растительного масла без запаха.

Приготовьте из картона с гладким покрытием небольшие формочки и обмажьте их изнутри шоколадной массой. Охладите формочки в течение получаса до затвердения. Осторожно вытащите картон, чтобы у вас получились шоколадные чашечки.

150 г жирных сливок перемешайте с 3 чайными ложками крепкого кофе эспрессо.   На водяной бане растопите 180 г белого шоколада, помешивая, добавьте туда кофе со сливками и 3 чайные ложки коньяка. Снимите с огня и взбивайте, пока масса не остынет.

Охладите крем и заполните им шоколадные чашечки. Украсьте десерт жареным миндалем.

 

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net