Блюда из кабачков: готовим фаршированные кабачки с грибами

Вкусная кабачковая закуска – украшение обеденного стола

Блюда из кабачков  © Depositphotos

Записывай очередной рецепт блюда из кабачков от tochka.net. Давай приготовим фаршированные кабачки с восхитительной овощной начинкой и грибами.

Вкус у таких фаршированных кабачков получается не избитым и насыщенным, внешний вид – ярким и нарядным, а само блюдо – в меру экзотичным и пикантным.

Фаршируя кабачки, не стоит ограничивать себя в ингредиентах – попробуй целое ассорти из перца, помидоров, лука и даже грибов.

Фаршированные кабачки – ингредиенты:

  • 3 кабачка,
  • 300 г шампиньонов,
  • 1 болгарский перец,
  • 2 помидора,
  • 1 луковица,
  • 100 г сыра,
  • 2 ст. ложки растительного масла,
  • 1 ст. ложка соевого соуса,
  • черный молотый перец по вкусу,
  • соль по вкусу.

Фаршированные кабачки – приготовление:

  1. Кабачки разрежь пополам, вырежи изнутри мякоть и порежь ее небольшими кубиками.
  2. Мелко порежь лук. Болгарский перец порежь небольшими кусочками. Также некрупно порежь шампиньоны. Помидоры очисти от шкурки и измельчи. Сыр потри на средней терке.
  3. Спассеруй в растительном масле лук 5 минут. Добавь перец и обжаривай еще 5 минут. Затем добавь грибы и готовь на среднем огне, пока не выпарится жидкость, 7-10 минут.
  4. Забрось помидоры, кабачковую мякоть, соевый соус, посоли, поперчи, перемешай и готовь еще 5 минут.
  5. Кабачки слегка присоли и нафаршируй обжаренными овощами. Выложи кабачковые лодочки на смазанный растительным маслом противень и отправляй в разогретую до 180°С духовку на 20 минут.
  6. Затем достань противень, посыпь кабачки сыром и снова поставь в духовку на 7-10 минут, чтобы сыр расплавился.
  7. Подавай фаршированные кабачки как самостоятельное блюдо или с картофельным гарниром и зеленью.

Приятного аппетита!

ЧИТАЙ ТАКЖЕ:

Смотри видеорецепт, как приготовить оладьи из кабачков:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса tochka.net

Какие у тебя любимые блюда из кабачков?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

грибы кабачки овощи шампиньоны блюда из кабачков фаршированные кабачки больше... спрятать

Читай также


Новости партнёров


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Loading...

Еще на tochka.net