Черничные ночи и пироги

Всем любителям хорошего кино посвящается

Черничный пирог располагает к поцелуям © Thinkstock

Помните чудесный фильм Вонга Кар Вая «Мои черничные ночи»? Не знаю как у вас, а у меня после просмотра этого фильма во рту долго оставался привкус черничного пирога и... поцелуев.

И именно с тех пор я мечтаю попробовать этот самый черничный пирог. А потом целоваться с любимым...  Ну, по поводу поцелуев не знаю, но вот приготовить черничный пирог очень  даже можно. Поцелуи же обязательно приложатся!

Черничный пирог

100 г сливочного масла растопить, смешать с 200 г сметаны и 100 г сахара, добавить полтора стакана муки и полпакетика разрыхлителя теста. Тесто должно легко поддаваться «дрессировке». Выложите его в форму, смазанную маслом,  распределите по всей поверхности и сделайте небольшой бортик.

Выложите на тесто 1 стакан черники, посыпьте ягоды сахаром.

Сделайте крем: 100 г натурального йогурта смешайте со 100 г сметаны, добавьте одной яйцо и 2 столовые ложки коричневого сахара. Вылейте крем равномерно на ягоды.

Выпекайте пирог в духовке при температуре 180 градусов около получаса.

Черничных вам ночей!

А вы печете сами пироги?

Ответить

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Поделись в социальных сетях

Теги

Читай также


Комментарии

символов 999

Ещё на tochka.net

Новости партнёров

Новости tochka.net

Новости партнёров

Must read

информация

Еще на tochka.net