Навесні свіжа пахуча зелень - не проблема. Дуже скоро вона з'явиться на всіх ринках, а поки що ми можемо купити зелень у будь-якому супермаркеті.
Легкий єгипетський салат
Інгредієнти: сир фета - 200 г, невеличкий огірок - 1 шт., одна маленька червона цибулина, оливкова олія - 3 столових ложки, половинка лимона, великий пучок свіжої зелені : м'яти, кропу, петрушки. Соль і перець за смаком.
Приготування
Готуємо заправку. Для цього кришимо фету в миску, розминаємо її вилкою, додавши маслинову олію і лимонний сік. Приправляємо все чорним перцем.
Дрібно ріжемо червону цибулю, огірок і трави. Заправляємо салат прямо перед подачею на стіл.
Цей салат любить експерименти. Можна додати туди свіжий базилік або кінзу. Півчайної ложки зіри теж салат не зіпсують.
Любителі гостренького можуть приправити салат дрібно порізаним перцем чилі без насіння.
Подавати салат краще із смачним хлібом. Можна загорнути його в лаваш і їсти з апетитом.
Приготуй також вітамінний салат "Коулслоу".
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі