Яблучні кекси з корицею

Зараз сезон яблук і готувати з них десерти - одне задоволення! Звичайно, найулюбленіший і смачний варіант - це яблучна шарлотка, але іноді хочеться різноманітності.

Пропонуємо тобі спекти яблучні кекси з корицею. Поєднання яблук і кориці - це дуже смачно. Спробуй!

РЕЦЕПТ: Зроби булочки з корицею

Яблучні кекси з корицею

Тобі знадобиться:

- яблука - 250г

- борошно - 140г

- борошно (грубого млива) - 120г

- розпушувач - 2 ч. л.

- кориця (порошок) - 1.5 ч.л.

- сода (харчова) - 1/2 ч.л.

- ванільний цукор - 1 пакетик

- волоські горіхи (подрібнені) - 80г

- яйце - 1 шт.

- цукор (жовтий) - 150г

- рослинна олія - 100 мол

- маслянка - 300 мл

для прикраси:

- волоські горіхи (половинки) - 12 шт.

для форми:

- рослинна олія.

Як приготувати:

Духовку розігрій до 180C. Заглиблення форми для випічки кексів змаж жиром або вклади в них паперові формочки.

Яблука вимий і, видаливши шкірочку та серцевину з насінням, наріж дрібними кубиками.

Борошно вищого сорту просій у миску та змішай її з борошном грубого млива, порошком для випічки, харчовою содою, корицею, ванільним цукром, подрібненими волоськими горіхами та шматочками яблук.

Яйце збий у просторій мисці, додай цукор, рослинну олію та маслянку. Усе ретельно перемішай. В останню чергу додай борошняну суміш і все дуже акуратно змішай.

ДЕСЕРТ: Кекс у чашці: приготуй за 5 хвилин

Заповни тістом заглиблення в формі для випічки кексів. Зверху поклади по половинці волоського горіха або посип тісто меленими горіхами. Випікай у середині духовки 20-25 хвилин.

Готові кекси залиши у формі для випічки ще на 5 хвилин, потім вийми і подай до столу (ліжка) теплими.

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!