«Майстер Шеф» 2 сезон: Жанна Бадоєва розповіла про шоу

На телеканалі СТБ стартував другий сезон популярного шоу «МайстерШеф». «Майстер Шеф» - це найбільше на українському телебаченні кулінарне реаліті-шоу, в якому 20 конкурсантів змагаються за звання найкращого шеф-кухаря України. Переможець отримає ще й грошову винагороду в розмірі 500 000 гривень.

Але найцінніший приз у цьому кулінарному змаганні - це можливість навчання в найкращій кулінарній школі Парижа Le Cordon Bleu.

Ефіри шоу показують щосереди о 20:00.

Спецтема: Зважені та щасливі 2 сезон

У другому сезоні шоу «Майстер Шеф» в журі залишилися незмінний Ектор Хіменес Браво і ресторатор Микола Тищенко, а от прекрасну половину суддів очолила Жанна Бадоєва, замінивши Анфісу Чехову.

Ми вирішили більше дізнатися про другий сезон шоу «МайстерШеф», поставивши кілька питань Жанні Бадоєвій.

Жанно, скажіть, як вам у журі шоу "МайстерШеф"? Вам подобається працювати разом з Миколою і Ектором?

- Ви знаєте, мені з ними комфортно з першого дня. У такій чудовій команді, як Ектор і Микола, почуваюся себе чудово. У нашому спілкуванні завжди наявний здоровий гумор. А без цього свою роботу я не уявляю.

Чому ви вирішили залишити свій попередній проект "Орел і Решка"?

- Я така людина, що намагаюся завжди отримувати задоволення від тієї роботи, якою займаюся. На жаль, так вийшло, що в «Орлі і Решці» в якийсь момент це задоволення, так званий вогонь в роботі у мене припинився. Цей проект був для мене цікавий на самому початку шляху, коли я його тільки створювала. А потім все пішло по накатаній, ми всі розуміли, що потрібно робити. Імпровізація втратила місце, і мені просто стало нецікаво. І я зрозуміла, що хочу рухатися далі.

Якою стравою в хорошому виконанні, звісно, вас було би простіше за все "підкупити" на шоу?

- Напевно, десертом. Хоча «підкупити» мене складно. А от здивувати гарним і смачним десертом легко.

ЧИТАЙ ЦІКАВІ ПОДРОБИЦІ: Дивись другий сезон шоу "Зважені та щасливі"

Як ви вважаєте, найкращі кухарі - чоловіки?

- Це одвічне питання. Ми намагалися знайти на нього відповідь два рази в конкурсах «МайстерШеф», але так і не знайшли. Хоча мені здається, що найсмачнішу страву може зробити просто талановитий кулінар і неважливо, жінка це чи чоловік. Але є статистика, яка говорить, що як правило, в 90% випадків це чоловіки, але 10% все-таки залишається за жінками, які теж є прекрасними кухарями. В Японії та Англії я знаю жінок, які готують для королев і дуже важливих персон в державі і чудово справляються зі своїми обов'язками.

Ви часто готуєте дома? Яка ваше коронна страва?

- У мене немає однієї улюбленої страви. Мені подобаються морепродукти, м'ясо середнього просмаження. Обожнюю десерти. Готувати самій у мене не завжди є час, але коли він буває, зі страв, які готую сама - це холодний литовський борщ і найрізноманітніші салати. У мене багато своїх авторських рецептів.

Що ви можете сказати про конкурсантів? Хтось із них вас зміг вразити?

- Вони вражають нас постійно. Ростуть, намагаються ... Але буває, коли ти дивишся на учасника і розумієш, що він вже нічого такого не зробить, а він раптом, бац, видає таке, що, здається, і сам від себе не очікує такого. От що значить відкрити свій потенціал, повірити в себе і дуже сильно чогось хотіти.

Як думаєте, Ектор і Микола не дуже суворі судді?

- Враховуючи їхній рівень професіоналізму в кулінарії, мені здається, навпаки вони дуже м'які щодо конкурсантів. Адже ті іноді таке готують, що це не те, що їсти, але й дивитися неможливо. Але Ектор і Коля дуже об'єктивні і іноді навіть надто м'які до учасників.

Що зазвичай ви готували Алану?

- Усім своїм колишнім чоловікам я готувала їхні улюблені страви. Алану дуже подобалася курка під ягідним соусом.

Яку страву ви навчилися готувати після участі в МайстерШеф?

- Я відкрила для себе багато кулінарних секретів. Наприклад, навчилася карамелізувати помідори. Це так смачно і легко, що я навіть ніколи й подумати про таке не могла.

Як ви ставитеся до фаст-фуду?

- Я знаю, що це дуже шкідливо. Але чесно зізнаюся, що інколи сама цим грішу. Особливо, коли перебуваю в Америці. І це пов'язано з моєю роботою, коли потрібно швидко поїсти і бігти на зйомки. А іноді й просто дико хочеться поїсти чогось шкідливого. Але я все-таки намагаюся не зловживати цим.

Якщо вам хочеться побалувати себе чимось смачним, чому віддасте перевагу?

- Салату, каві і десерту.

Яка країна з тих, в яких ви бували, для вас найбільша "смачна"? Як ви знайомитесь з місцевою кухнею, коли прилітаєте в нове місце?

- Найсмачніша - Італія і Бразилія. Знайомлюся зі стравами на практиці: заходжу в місця, куди найчастіше заходять місцеві жителі, або за рекомендацією йду в дорогі мішленівські ресторани.

Як ви вважаєте, українська кухня може бути вишуканою? Ви любите українську народну кухню?

- Я виросла в Литві, тому моє дитинство не було пов'язане з українською кухнею. Я спокійно ставлюся до вареників і до українського борщу з пампушками. Сподіваюся, що нова українська кухня з'явиться і, може бути, якоюсь мірою вона зможе стати вишуканою.

На «МайстерШеф» у нас був конкурс, пов'язаний з новою українською кухнею. З українських страв мені подобається борщ. Але без капусти.

Що в МайстерШеф було для вас найбільш цікавим? З якими проблемами ви стикалися на зйомках?

- Найцікавіше - спостерігати за ростом учасників. Їх бажання рости, змінюватися і долати свої страхи. У мене до цього були проекти, в яких потрібно було багато рухатися, бігати, а тут потрібно стояти, буває, по десять годин на день. Це дуже складно. Але нічого не поробиш, «біблія» цього формату передбачає певну поведінку ведучих.

Що люблять їсти ваші діти? Ви готуєте з ними разом?

- Діти люблять сосиски і яєчню. Але, на диво, моя донька дуже любить манну кашу і просить, щоб я її варила. Ще люблять курячі котлети. Макарони, картопляні млинці, олів'є, моцарелу з помідорами, рибу запечену. В основному, це проста їжа. Вони дивляться програму «Майстер Шеф», старший син Борис, йому 13 років, із задоволенням готує. Нещодавно замовив собі в Інтернеті книгу «Готуємо за 30 хвилин». Так що тепер сам ходить в магазин за продуктами і перевіряє на нас з Лолітою страви з книги (сміється).

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!