Деруни картопляні: рецепт швидкої вечері

Приготуй на вечерю картопляні деруни

Деруни   © Depositphotos

Деруни по-українськи називаються ще терунами.

Але, незалежно від назви, рецепт цієї національної страви включає в себе картоплю, цибулю і борошно, і являє собою картопляні оладки.

Сайт tochka.net пропонує тобі приготувати картопляні деруни, рецепт яких дуже простий і доступний кожній господині.

Картопляні деруни інгредієнти:

  • 500 г картоплі,
  • 2 цибулини,
  • 1 морква,
  • 1 яйце,
  • 2 ст. ложки борошна,
  • 1 ст. ложка олії,
  • мелений кориандр за смаком,
  • мелений чорний перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Картопляні деруни приготування:

  1. Картоплю почисти і потри на дрібній тертці. Моркву потри на крупній тертці. Цибулю також потри на тертці, але краще дрібно поріж, щоб деруни не були рідкими, і в них не відчувалася гіркота.
  2. Якщо картопляна маса вийшла занадто рідкою, то зайву рідину потрібно видалити. Додай в овочеву масу яйце, борошно, сіль, спеції і добре перемішай.
  3. На сковороді розігрій олію. Столовою ложкою сформуй невеликі плоскі картопляні деруни і смаж їх, як звичайні оладки. Розмір дерунів не має бути великим, щоб вони добре просмажувалися всередині і не залишилися сирими.
  4. Коли деруни підрум'яняться з одного боку, переверни їх на інший.
  5. Подавай деруни картопляні зі сметаною. Деруни смачні як гарячими, так і остиглими.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт картопляних дерунів:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Як ти готуєш деруни картопляні?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рецепт ужин картопля драніки лук Стаття 1 година деруни картопляні рецепт більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (1)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net