Плов у мультиварці: рецепт зі свининою

Плов у мультиварці - смачна, ситна, традиційна східна страва, приготована без зайвих проблем завдяки новому слову техніки.

Кожна господиня, зрозуміло, припасла свій хитрий рецепт плову, приготованого по-домашньому, з улюбленим набором приправ.

Незважаючи на те, що за справжнім рецептом потрібна баранина, плов у мультиварці зі свининою виходить анітрохи не гірше і також має східний колорит завдяки використовуваним спеціям. Розсипчастий і смачний плов виходить із довгого рису, а більш корисним вважається неочищений рис.

До речі, за цим же рецептом від tochka.net можна приготувати плов у мультиварці і з куркою, і з яловичиною, і з бараниною.

Плов у мультиварці - інгредієнти:

• 700 г свинини,
• 180 г рису,
• 2 цибулини,
• 1 морква,
• 4 зубки часнику,
• 2 ст. ложки олії,
• пучок кінзи,
• 1 ст. ложка барбарису,
• спеції: червоний і чорний мелений перець, коріандр кардамон, хмелі-сунелі,
• сіль за смаком,
• 500 мл води.

Плов у мультиварці зі свининою - рецепт приготування:

1. М'ясо помий, оброби і поріж невеликими шматочками. Цибулю крупно поріж. Моркву поріж соломкою або потри на крупній тертці. Подрібни зелень.
2. У мультиварку налий олію, вибери режим «Випічка», закинь цибулю і обсмаж її з відкритою кришкою 10 хвилин. Потім додай м'ясо та спеції і продовжуй смажити, помішуючи, ще 15 хвилин.
3. Налий у мультиварку половину гарячої води, накрий кришкою, вибери режим «Тушкування» і готуй 20 хвилин. Потім додай до м'яса моркву і посоли за смаком.
4. Виклади в мультиварку рис, долий залишки води та обери режим «Тушкування», 1 годину і накрий кришкою. На цьому етапі плов у мультиварці не слід перемішувати.
5. За 15 хвилин до закінчення готування ввіткни у плов зубчики часнику, посип імбиром і барбарисом.
6. Готовий плов залиш у мультиварці ще на 15 хвилин, потім зніми кришку і акуратно все перемішай.
7. Подавай плов із зеленню і овочами.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Плов із куркою: приготуй ситну вечерю

Дивись відео-рецепт, як приготувати плов:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!