
Плов у мультиварці - смачна, ситна, традиційна східна страва, приготована без зайвих проблем завдяки новому слову техніки.
Кожна господиня, зрозуміло, припасла свій хитрий рецепт плову, приготованого по-домашньому, з улюбленим набором приправ.
Незважаючи на те, що за справжнім рецептом потрібна баранина, плов у мультиварці зі свининою виходить анітрохи не гірше і також має східний колорит завдяки використовуваним спеціям. Розсипчастий і смачний плов виходить із довгого рису, а більш корисним вважається неочищений рис.
До речі, за цим же рецептом від tochka.net можна приготувати плов у мультиварці і з куркою, і з яловичиною, і з бараниною.
Плов у мультиварці - інгредієнти:
- 700 г свинини,
- 180 г рису,
- 2 цибулини,
- 1 морква,
- 4 зубки часнику,
- 2 ст. ложки олії,
- пучок кінзи,
- 1 ст. ложка барбарису,
- спеції: червоний і чорний мелений перець, коріандр кардамон, хмелі-сунелі,
- сіль за смаком,
- 500 мл води.
Плов у мультиварці зі свининою - рецепт приготування:
- М'ясо помий, оброби і поріж невеликими шматочками. Цибулю крупно поріж. Моркву поріж соломкою або потри на крупній тертці. Подрібни зелень.
- У мультиварку налий олію, вибери режим «Випічка», закинь цибулю і обсмаж її з відкритою кришкою 10 хвилин. Потім додай м'ясо та спеції і продовжуй смажити, помішуючи, ще 15 хвилин.
- Налий у мультиварку половину гарячої води, накрий кришкою, вибери режим «Тушкування» і готуй 20 хвилин. Потім додай до м'яса моркву і посоли за смаком.
- Виклади в мультиварку рис, долий залишки води та обери режим «Тушкування», 1 годину і накрий кришкою. На цьому етапі плов у мультиварці не слід перемішувати.
- За 15 хвилин до закінчення готування ввіткни у плов зубчики часнику, посип імбиром і барбарисом.
- Готовий плов залиш у мультиварці ще на 15 хвилин, потім зніми кришку і акуратно все перемішай.
- Подавай плов із зеленню і овочами.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відео-рецепт, як приготувати плов:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі (3)
у меня отличный плов в мультиварке получается, ничем не хуже чем на плите или в казане, главное приправы правилно подобрать и пропорции, а программа настроена идеально. мультиварка Редмонд, программа Плов
Прокоментувати Мені подобається (0 користувачу)и получиться у вас в итоге шавля как говорят в Узбекистане!
Прокоментувати Мені подобається (1 користувачу)Ти вже готувала плов у мультиварці?
Прокоментувати Мені подобається (2 користувачам)Відповідь: Ще ні