Плов із куркою: приготуй ситну вечерю

Плов з куркою та овочами для всієї родини

Плов із куркою © Shutterstock

Якщо ти замислилася, що би такого смачного і ситного зробити на вечерю, зазирни на сайт tochka.net. Ми підкажемо, як швидко і без зайвої мороки приготувати ароматний плов із куркою і овочами, щоб нагодувати всю сім'ю.

Плов із куркою готується набагато швидше, ніж плов із бараниною, свининою чи яловичиною.

Додавання овочів у звичну східну страву не тільки наповнить плов із куркою вітамінами і новим смаком, але і зробить його більш яскравим, гарним і нарядним.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Плов із куркою - інгредієнти:

  • 300 г рису,
  • 500 г курки,
  • 2 морквини,
  • 1 цибулина,
  • 1 болгарський перець,
  • 3-4 зубки часнику,
  • 2 ст. ложки олії,
  • щіпка зіри,
  • щіпка кінзи,
  • щіпка куркуми,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком,
  • 300 мл води.

Плов із куркою - приготування:

  1. Рис замочи гарячою водою на півгодини.
  2. Куряче м'ясо оброби, помий і наріж шматочками середнього розміру. Дрібно поріж цибулю. Моркву і болгарський перець поріж невеликими кубиками. Зубки часнику розріж навпіл.
  3. У сотейнику розігрій олію, обсмаж, помішуючи, цибулю 5 хвилин, потім додай м'ясо, посоли, додай спеції і знову обсмаж, помішуючи, 5-7 хвилин. Зверху виклади моркву і болгарський перець, накрий кришкою і тушкуй 5 хвилин.
  4. З рису злий воду і гарненько промий. Помісти у сотейник рис зі спеціями, залий гарячою водою, щоб вона вкривала рис, і вари плов із куркою протягом 15-20 хвилин.
  5. Потім відкрий кришку, не перемішуючи плов, зроби в ньому невеликі отвори зворотною стороною виделки і вклади в них часник. При необхідності додай трохи води. Накрий кришкою і тушкуй плов із куркою ще 5 хвилин.
  6. Готовий плов перемішай і дай настоятися 5 хвилин.
  7. Плов із куркою подавай гарячим із зеленню, овочами і салатом.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відео-рецепт, як приготувати плов:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш telegram і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!

За матеріалами: tochka.net версія для друку

У твоїй родині люблять плов із куркою?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

рецепт східна кухня рис куриця овочі плов домашня кухня Стаття основна страва плов із куркою більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі (2)

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net