Як зробити млинці на пару в мультиварці

Сьогодні tochka.net розкриває секрет своїм читачкам, як зробити млинці на пару в мультиварці.

Багато господинь можуть заперечити, що смажити млинці набагато простіше, дешевше і швидше на звичайній сковороді. З цим складно не погодитися, але на користь мультиварки все ж існує один незаперечний аргумент, а саме - корисність дієтичних страв, приготованих у ній.

Якщо ти щаслива власниця цього універсального кухонного гаджета, то тобі буде корисно дізнатися, як зробити млинці на пару в мультиварці. Така страва виходить надзвичайно ніжною, соковитою, а головне - дієтичною. Такі млинчики без побоювання можна давати навіть дітям, адже вони не смажаться на олії, а випікаються.

Отже, розбираючись із питанням, як зробити млинці на пару в мультиварці, tochka.net пропонує твоїй увазі чудовий рецепт млинців із м'ясним фаршем.

Як зробити млинці на пару в мультиварці:

Інгредієнти:

для тіста:

200 г борошна,
2 яйця,
400 мл молока,
1 ст. ложка олії,
1 ч. ложка цукру,
щіпка солі,

для начинки:

500 г м'ясного фаршу (свинячий, яловичий, курячий),
2 цибулини,
чорний мелений перець за смаком,
щіпка солі.

Як зробити млинці на пару в мультиварці:

Перед тим як зробити млинці на пару в мультиварці, приготуй тісто.

В мисці з'єднай яйця, сіль, цукор, просіяне борошно і трохи молока, перемішай віночком або блендером до однорідної маси. Потроху вливай решту молока, продовжуючи вимішувати тісто, щоб не було грудочок. Наприкінці додай у тісто олію. Тісто для млинців має вийти з консистенцією рідкої сметани і без грудочок.

Тепер займися випічкою млинців у мультиварці.

Трохи змасти чашу мультиварки олією, вибери режим "Випічка" і розігрій кілька хвилин. Налий ополоником невелику кількість тіста, обсмаж млинець у мультиварці 5 хвилин з одного боку, потім акуратно переверни за допомогою лопатки на інший бік і випікай іще 5 хвилин. Готові млинці знімай на блюдо.

Поки печуться млинці, приготуй начинку.

Дрібно поріж цибулину. Додай цибулю у м'ясний фарш, посоли, поперчи за смаком і перемішай. На кожен млинець виклади м'ясний фарш і згорни конвертиком.

В чашу мультиварки налий гарячу воду до середньої позначки. Розмісти в мультиварці верхню парову решітку і змасти її олією. На решітку виклади млинці з м'ясом так, щоб вони не торкалися одне одного, бо під час приготування вони збільшаться в об'ємі.

Вибери режим "Пар" і встанови час 25-30 хвилин, в залежності від величини млинчиків і начинки. Курячий фарш готується швидше, яловичий і свинячий - довше.

Готові млинці дістань із мультиварки, виклади на тарілки і подавай до столу гарячими з вершковим маслом або сметаною.

Смачного!

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net