Пісні страви: рецепти улюблених запіканок із картоплею та грибами (фото)

Які страви приготувати у Різдвяний піст: рецепти з картоплею та печерицями

Пісні страви: рецепти запіканок з картоплею і грибами   © Depositphotos

Якими ж смачними й апетитними можуть бути пісні страви з картоплі. На сайті tochka.net ти знайдеш найкращі рецепти пісних страв з картоплі. Сьогодні ми пропонуємо тобі різноманітні рецепти запіканки з картоплею та грибами.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Багатьох господинь під час посту виручають пісні страви, рецепти яких включають традиційну картоплю і гриби. Дуже смачно ці продукти поєднуються в запіканках.


Пісні страви у Різдвяний піст: картопляна запіканка з грибами і помідорами

Пісні страви: рецепти запіканок з картоплею і грибами
Картопляна запіканка з грибами і помідорами   © Depositphotos

Дуже легка і напрочуд смачна картопляна запіканка, приготовлена з ніжними ароматними грибочками. Спробуй доповнити таку страву помідорами, і вона набуде пікантного присмаку.

Інгредієнти:

  • 700 г картоплі,
  • 300 г печериць,
  • 1 цибулина,
  • 1 помідор,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 2 ст. ложки пісного майонезу,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Дрібно поріж цибулю. Гриби поріж тонкими пластинами. Обсмаж цибулю, а потім гриби на олії до випаровування рідини.
  2. Картоплю поріж тонкими кружечками. Помідор також поріж тонкими часточками.
  3. Форму для запікання змасти олією. На дно виклади частину картоплі, посоли і поперчи. Потім виклади шар обсмажених грибів.
  4. Поверх грибів піде другий шар картоплі, його також посоли і поперчи. На нього виклади помідори. Зверху - останній шар картоплі, трохи полий олією, посоли, поперчи і змасти пісним майонезом.
  5. Відправляй пісну страву в розігріту до 180°С духовку і запікай до рум'яної скоринки приблизно 40 хвилин.
  6. Готовій запіканці дай постояти 10 хвилин і подавай.

Пісні страви у Різдвяний піст: картопляне пюре, запечене з грибами

Пісні страви: рецепти запіканок з картоплею і грибами
  Печериці під картопляним пюре і зеленню © Depositphotos

Як і в більшості випадків, картопля просто ідеально поєднується з грибною начинкою, а легкий присмак оливкової олії і часничку надають страві особливої пікантності й аромату. А якщо з картоплі спочатку зробити пюре, то запіканка вийде більш ніжною.

Інгредієнти:

  • 700 г картоплі,
  • 300 г печериць,
  • 1 цибулина,
  • 1 зубок часнику,
  • зелень,
  • 2 ст. ложки оливкової олії,
  • щіпка меленого коріандру,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Приготування:

  1. Очищену картоплю відвари до готовності в підсоленій воді. Потім злий воду і приготуй пюре. Додай оливкову олію, сіль і спеції.
  2. Дрібно поріж цибулю. Некрупно поріж гриби. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень.
  3. Спасеруй цибулю на олії 5 хвилин, потім додай шампіньйони й обсмажуй, поки не випариться вся волога, приблизно 10 хвилин. Наприкінці додай часник, посоли і поперчи.
  4. Форму для випікання змасти олією і виклади на дно обсмажені гриби. Зверху рівномірно розподіли картопляне пюре, допомагаючи виделкою, полий оливковою олією.
  5. Відправляй пісну страву в розігріту до 200°С духовку і запікай 25-30 хвилин.
  6. Готову запіканку дістань із духовки, трохи остуди і посип зеленню.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Раніше ми розповідали, як приготувати пісний борщ із рибою. Детальніше читай за посиланням.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Читай також


Коментарі

символів 999

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net