М'ясо по-французьки в духовці: рецепт із фото

Якщо ти бажаєш смачно нагодувати сім'ю, здивувати гостей, порадувати колег або приємно провести вечір із коханим чоловіком за романтичною вечерею, tochka.net радить приготувати багаторазово перевірену і незмінно смачну страву - м'ясо по-французьки в духовці. Рецепт із фото і покрокова інструкція допоможуть тобі все зробити правильно і оформити гарно.

М'ясо по-французьки в духовці готується зовсім не складно, рецепт із фото доступний і зрозумілий навіть для починаючої господині, результат завжди чудовий, адже французи знаються на романтичних стравах! А тому не сумнівайся в своїх силах, запасайся необхідними продуктами і дій!

М'ясо по-французьки в духовці (рецепт з фото) - інгредієнти:

500 г свинини,
2 цибулини,
2 зубки часнику,
зелень,
100 г твердого сиру,
100 г вершкового сиру,
200 г майонезу,
1 ст. ложка олії,
щіпка меленого коріандру,
червоний мелений перець за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.

М'ясо по-французьки в духовці (рецепт з фото) - приготування:

1. Щоб м'ясо по-французьки вийшло більш соковитим і ніжним, краще брати свинину з прожилками жиру - ошийок. Свинину поріж поперек волокон невеликими шматочками.

2. Відбий м'ясо, посоли і посип спеціями.

3. Цибулю поріж кільцями.

4. Твердий сир потри на середню терку.

5. Часник пропусти через часничницю. Подрібни зелень. Змішай майонез, вершковий сир, зелень і часник.

6. На змащений олією лист виклади відбите м'ясо, зверху помажеш його соусом, потім поклади шар цибулі і знову змасти соусом. Зверху м'ясо по-французьки посип тертим сиром.

7. Відправляй м'ясо в розігріту до 200°С духовку і випікай протягом 30-40 хвилин. Подавай м'ясо по-французьки з улюбленим гарніром, овочами і зеленню.

Смачного!