Сезонні продукти: що купувати на ринку восени

Встигни насолодитися смаком і насититися вітамінами продуктів, які скоро зникнуть з прилавків.

що купувати на ринку восени

Численні дослідження підтверджують, що найкорисніші продукти - сезонні. Їх рекомендують їсти вагітним, годуючим, маленьким дітям і всім, хто піклується про своє здоров'я.

Які сюрпризи приготувала нам осінь, що чекає нас на ринках і полицях магазинів і як вибрати найкраще з сезонних пропозицій читай в нашому матеріалі.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Інжир

що купувати на ринку восени
що купувати на ринку восени

Цей солодкий фрукт з ніжною м'якоттю дозріває в другій половині серпня, тому саме у вересні варто шукати його в магазинах і на ринках. Інжир - рекордсмен за вмістом йоду, він також особливо корисний годуючим мамам для поліпшення лактації. Його сезон швидко закінчується, тому потрібно встигнути насолодитися приємним смаком заморського плоду.

Як вибрати інжир? Візьми плід в руку, трохи натисни на нього - інжир повинен піддатися, але не мати вм'ятин і пошкоджень. Обов'язково спробуй фрукт - він не повинен бути кислим. Кислинка говорить про несвіжості інжиру.


 

Гриби

що купувати на ринку восени
що купувати на ринку восени

На відміну від печериць, які можна знайти в торгових мережах цілий рік, лісові гриби хороші як раз восени. Опеньки, приміром, відійдуть вже до середини жовтня. Особливих рекомендацій щодо вибору цих грибів немає - просто бери ті, які подобаються візуально.


Лисички, маслюки, підосичники і підберезники теж довго не зберігаються, тому поспішай приготувати всі найароматніші страви зі свіжих лісових грибів і засушити трохи на зиму.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:


 

Виноград

що купувати на ринку восени
що купувати на ринку восени

Зараз на ринках вдосталь винограду: білий і чорний кишмиш, «дамські пальчики», «мускат» та інші сорти. У жовтні основний сезон цих ласощів закінчиться і замість десятка сортів на прилавках залишаться два-три, почнуть поставляти виноград з Туреччини, Єгипту та країн Південної Америки.

Найкраще обирати виноград за смаком, у кожного сорту він свій. Та й кожній з нас подобаються різні види: одні в захваті від солодких намистин без кісточок, а іншим подавай терпкуваті або кислі виноградини.

Попроси у продавця кілька ягід на пробу і самостійно відбирай гілки при покупці. Виноград не повинен бути м'яким.


 

Баклажани

що купувати на ринку восени
що купувати на ринку восени

Саме в цей період баклажани вирощують з мінімальною кількістю хімікатів. А на смак вони дуже ніжні і молочні. Баклажани будуть на прилавках ще до кінця осені, але у вересні вони найбільш корисні.


 

Горіхи

Що купувати на ринку восени
Що купувати на ринку восени

Саме час запастися волоським горіхом на зиму - його потрібно просто висушить в духовці і тоді він не зіпсується до наступного року. А молоді горіхи особливо приємні на смак.

Зараз на ринку можна купити не тільки волоський горіх, але і фундук за максимально привабливою ціною. Хороші горіхи сухі і смачні. Бажано спробувати перш, ніж купити. Не забувай про їхню користь і насолоджуйся щедрим осіннім урожаєм.


 

Лісова журавлина

що купувати на ринку восени
що купувати на ринку восени

На відміну від садової, вона вирощена природним шляхом, без застосування технологій. Розпізнати її просто: вона дрібна. У найближчі кілька тижнів лісову журавлину можна буде знайти на ринках.


 

Сливи

що купувати на ринку восени
що купувати на ринку восени

Максимальної соковитості і багатства смаку сливи досягають якраз до середини вересня. У цей період вони стиглі і ароматні. З них виходять прекрасні пироги і тарти. Та й самі по собі сливи багаті вітамінами і дуже корисні для травлення. Встигни насолодитися, бо скоро сезон слив закінчиться.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А який твій улюблений сезонний продукт?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

гриби баклажани осінь продукти горіхи виноград інжир сливи Клюква більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net