Сезонні продукти: що купувати на ринку восени

Встигни насолодитися смаком і насититися вітамінами продуктів, які скоро зникнуть з прилавків.

що купувати на ринку восени

Численні дослідження підтверджують, що найкорисніші продукти - сезонні. Їх рекомендують їсти вагітним, годуючим, маленьким дітям і всім, хто піклується про своє здоров'я.

Які сюрпризи приготувала нам осінь, що чекає нас на ринках і полицях магазинів і як вибрати найкраще з сезонних пропозицій читай в нашому матеріалі.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Інжир

що купувати на ринку восени
що купувати на ринку восени

Цей солодкий фрукт з ніжною м'якоттю дозріває в другій половині серпня, тому саме у вересні варто шукати його в магазинах і на ринках. Інжир - рекордсмен за вмістом йоду, він також особливо корисний годуючим мамам для поліпшення лактації. Його сезон швидко закінчується, тому потрібно встигнути насолодитися приємним смаком заморського плоду.

Як вибрати інжир? Візьми плід в руку, трохи натисни на нього - інжир повинен піддатися, але не мати вм'ятин і пошкоджень. Обов'язково спробуй фрукт - він не повинен бути кислим. Кислинка говорить про несвіжості інжиру.


 

Гриби

що купувати на ринку восени
що купувати на ринку восени

На відміну від печериць, які можна знайти в торгових мережах цілий рік, лісові гриби хороші як раз восени. Опеньки, приміром, відійдуть вже до середини жовтня. Особливих рекомендацій щодо вибору цих грибів немає - просто бери ті, які подобаються візуально.


Лисички, маслюки, підосичники і підберезники теж довго не зберігаються, тому поспішай приготувати всі найароматніші страви зі свіжих лісових грибів і засушити трохи на зиму.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:


 

Виноград

що купувати на ринку восени
що купувати на ринку восени

Зараз на ринках вдосталь винограду: білий і чорний кишмиш, «дамські пальчики», «мускат» та інші сорти. У жовтні основний сезон цих ласощів закінчиться і замість десятка сортів на прилавках залишаться два-три, почнуть поставляти виноград з Туреччини, Єгипту та країн Південної Америки.

Найкраще обирати виноград за смаком, у кожного сорту він свій. Та й кожній з нас подобаються різні види: одні в захваті від солодких намистин без кісточок, а іншим подавай терпкуваті або кислі виноградини.

Попроси у продавця кілька ягід на пробу і самостійно відбирай гілки при покупці. Виноград не повинен бути м'яким.


 

Баклажани

що купувати на ринку восени
що купувати на ринку восени

Саме в цей період баклажани вирощують з мінімальною кількістю хімікатів. А на смак вони дуже ніжні і молочні. Баклажани будуть на прилавках ще до кінця осені, але у вересні вони найбільш корисні.


 

Горіхи

Що купувати на ринку восени
Що купувати на ринку восени

Саме час запастися волоським горіхом на зиму - його потрібно просто висушить в духовці і тоді він не зіпсується до наступного року. А молоді горіхи особливо приємні на смак.

Зараз на ринку можна купити не тільки волоський горіх, але і фундук за максимально привабливою ціною. Хороші горіхи сухі і смачні. Бажано спробувати перш, ніж купити. Не забувай про їхню користь і насолоджуйся щедрим осіннім урожаєм.


 

Лісова журавлина

що купувати на ринку восени
що купувати на ринку восени

На відміну від садової, вона вирощена природним шляхом, без застосування технологій. Розпізнати її просто: вона дрібна. У найближчі кілька тижнів лісову журавлину можна буде знайти на ринках.


 

Сливи

що купувати на ринку восени
що купувати на ринку восени

Максимальної соковитості і багатства смаку сливи досягають якраз до середини вересня. У цей період вони стиглі і ароматні. З них виходять прекрасні пироги і тарти. Та й самі по собі сливи багаті вітамінами і дуже корисні для травлення. Встигни насолодитися, бо скоро сезон слив закінчиться.

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А який твій улюблений сезонний продукт?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

гриби баклажани осінь продукти горіхи виноград інжир сливи Клюква більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net