Восени на стіл так і просяться всіляка смакота із сезонних овочів та фруктів. Сьогодні tochka.net вирішила побалувати тебе нарядними яскраво-рудими гарбузовими оладками.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Рецепт приготування таких гарбузових оладок має один секрет. Гарбуз перед тим, як потрапити в оладки, запікається в духовці, завдяки чому тісто виходить більш однорідним. А колір - ти тільки поглянь на ці сонячні та апетитні гарбузові оладки!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Гарбузові оладки - інгредієнти:
- 600 г гарбуза,
- 3 склянки борошна,
- 60 мл молока,
- 2 яйця,
- 2 ст. ложки олії,
- 1-2 ст. ложки цукру,
- 10 г ванільного цукру,
- щіпка солі.
Гарбузові оладки - приготування:
- Гарбуз очисти від волокон та насіння і помісти у форму для випікання, змащену олією. Запечи гарбуз у розігрітій до 180°С духовці до готовності 40-60 хвилин, щоб він став м'яким.
- Готовий гарбуз остуди, потім витягни м'якоть і подрібни блендером.
- Додай до гарбуза яйця, сіль, цукор, ванільний цукор і збий до утворення пишної маси. Кількість цукру регулюй залежно від солодкості гарбуза.
- Поступово додай просіяне борошно і заміси тісто. Тісто має вийти з консистенцією густої сметани.
- Викладай тісто ложкою на розігріту сковороду, змащену олією.
- Готуй гарбузові оладки, обсмажуючи з обох боків по 2 хвилини до золотистого кольору.
- Подавай гарбузові оладки гарячими з медом, варенням сметаною чи просто з чаєм.
Смачного!
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Дивись відео рецепт кабачковий оладок:
Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі