Пшоняна каша з гарбузом: класичний рецепт

Давай разом із tochka.net приготуємо дуже корисну осінню страву - пшоняну кашу з гарбузом і молоком.

Гарбузовий сезон успішно продовжується, а тому постарайся спробувати якомога більше страв із цим рудим солодким вітамінним овочем. Сьогодні в нашому меню гарбузова каша з пшоном на молоці.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Каша з гарбуза із кукурудзяною крупою
• Гарбузова каша без крупи: рецепт дієтичної страви

Маленький секрет: щоб пшоняна каша з гарбузом вийшла більш ніжною і смачною, після того, як вона звариться, відправ її на кілька хвилин потомитися в духовку.

Пшоняна каша з гарбузом - інгредієнти:

• 300 г гарбуза,
• 1 склянка пшона,
• 50 г вершкового масла,
• 2 склянки молока,
• 1 склянка води,
• 1 ст. ложка цукру,
• сіль за смаком.

Пшоняна каша з гарбузом - приготування:

1. Пшоно перебери, гарненько промий теплою водою. Гарбуз очисти від шкірки, насіння і волокон і поріж маленькими кубиками.
2. Помісти в каструлю пшоно, гарбуз, залий їх гарячою водою і доведи до кипіння. Зніми піну, додай цукор, сіль і вари на середньому вогні, не перемішуючи, поки не випариться вода, приблизно 10-15 хвилин.
3. Влий у пшоняну кашу з гарбузом гаряче молоко, накрий кришкою і вари на повільному вогні ще 20 хвилин.
4. Потім додай у кашу вершкове масло і відправ у розігріту до 180°С духовку на 15 хвилин.
5. Подавай пшоняну кашу з гарбузом гарячою.

Смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Пшоняна каша в мультиварці: приготуй з улюбленими сухофруктами
• Гарбузова каша з медовими яблуками

Дивись відео рецепт рисової каші з гарбузом:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого порталу tochka.net

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!