Липовий чай: як правильно збирати квіти і готувати цілющий напій

У липні збираємо і заварюємо липовий чай!

Липовий чай © Depositphotos

Найспекотніший місяць року недарма українською має назву "липень". Це час цвітіння напрочуд ароматної липи, а значить, і час збору і заварювання липового чаю.

Коли збирати липовий цвіт, як зберігати квітки липи і як правильно заварювати запашний і цілющий липовий чай, читай на tochka.net.

Якщо ти любиш натуральні чаї і дотримуєшся принципів здорового харчування, то обов'язково спробуй заварити липовий чай. Цей напій можна пити навіть без цукру, тому що в ньому міститься велика кількість природних цукрів, і він уже сам по собі досить солодкий, смачний і пахне медом. Також добре буде заварювати липовий цвіт у поєднанні з іншими чаями і травами, а при подачі додати мед або лимон.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Корисні властивості липового чаю

Липовий чай
Липовий чай © Depositphotos

Липовий чай, окрім своїх смакових принад і неповторного найніжнішого аромату, має ще й незаперечні цілющі властивості. Це чудовий засіб при застудах і захворюваннях верхніх дихальних шляхів, тому що липовий чай має протизапальну, жарознижувальну і відхаркувальну дії. Також липа благотворно діє на сечостатеву систему, органи шлунково-кишкового тракту, стінки судин, нервову систему. Чашечка липового чаю на ніч розслабить, заспокоїть і поліпшить сон.

Проте яким би смачним і приємним не був липовий чай, не можна забувати, що квіти липи відносяться до лікувальних трав, а тому не можна зловживати цим засобом, пити його часто і у великих кількостях. В середньому бажано не вживати липовий чай довше п'яти днів поспіль.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Як і коли краще за все збирати квіти для липового чаю

Липовий чай
Липовий чай © Depositphotos

Час активного цвітіння липи - кінець червня і липень. Щоб зберегти максимум користі в липовому чаї, суцвіття краще збирати в ясну, суху погоду, з раннього ранку, коли квіточки тільки розкриваються на сонці, і не пізніше обіду.

Для сушіння і заварювання липового чаю на зиму вибирай розкриті суцвіття, ціленькі, не поїдені комахами, не зіпсовані і не зів'ялі.

Зібраний липовий цвіт сушать не на відкритому сонці, а в тіні, в добре провітрюваному місці. Також можна для висушування використовувати спеціальну сушарку або духовку з температурою 40-45 С.

Зберігати сировину для липового чаю бажано в натуральних мішечках, наприклад, з тканини або паперу, але не пластиковій упаковці.

Липовий чай - інгредієнти:

  • 2 ст. ложки липового цвіту,
  • 500 мл води.

Як заварити липовий чай:

  1. Скип'яти воду.
  2. Обполосни керамічний чайник для заварювання приблизно 0,5 склянкою окропу.
  3. Насип у чайник квіти липи, залий гарячою водою з температурою приблизно 90-95°С.
  4. Щільно накрий чайник кришкою, вкутай рушником і залиш на 15-20 хвилин, щоб липовий чай заварився.
  5. При подачі додай у липовий чай мед або лимон за смаком.

Приємного апетиту і міцного здоров'я!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

Дивись відеорецепт, як зробити холодний чай:

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Ти полюбляєш липовий чай? Квітки збираєш сама чи купуєш готові в аптеці?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net