Лікувальні властивості грибів: харчуйтеся з користю для здоров'я

Читай цікаву інформацію про лікувальні властивості грибів на tochka.net. Виявляється, гриби - не тільки надзвичайно смачний продукт, але ще і корисний в медичному сенсі.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• 11 цікавих фактів про гриби

Гриби здавна досить широко використовують у медицині для лікування багатьох захворювань. Всім відомо, що перший антибіотик пеніцилін було отримано з гриба пеніціліума.

Збираючи гриби, важливо знати, що не варто брати їх уздовж доріг, на забрудненій території, де багато вихлопних газів, адже гриби, як пилосос, вбирають у себе всі шкідливі речовини в радіусі приблизно 1 кілометра. А тому багато людей вважають за краще штучно вирощені гриби, вважаючи їх набагато кориснішими за зібрані в дикій природі.

І, зрозуміло, збирати слід тільки їстівні гриби, в яких ти повністю впевнена. Якщо маєш хоч найменші сумніви, такий гриб краще не брати.

Лікувальні властивості грибів

• Порошок із сухих білих грибів має чудові антисептичні властивості. Ним достатньо посипати ранки і виразки для швидкого одужання. А всередину гриби вживають в якості сорбенту для виведення шлаків і отрути. Але людям із проблемами шлунково-кишкового тракту слід з обережністю ставитися до білих грибів, оскільки вони містять досить грубу клітковину.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Суп із сушених білих грибів: рецепт ароматної страви

• Настоянка з порошку гриба чаги (березового гриба), кореня оману, соку алое і вина виліковує від поліпів у шлунку. Також чага з успіхом використовується при виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки, гастриті, для нормалізації роботи кишечника, як заспокійливе, при безсонні і для підвищення працездатності.
• Ароматні і смачні лисички останнім часом почали застосовуватися в якості профілактики онкологічних захворювань, оскільки в них виявлені антиракові речовини. А порошок із цих грибів - гарний протигельмінтний засіб.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Мариновані лисички на зиму: приготуй смачненькі грибочки!

• Камені в нирках, гнійні рани і туберкульозну паличку під силу здолати за допомогою речовин, що містяться в грузді.
• Рижики також дають необхідний матеріал для виготовлення антибіотика, що пригнічує збудника туберкульозу.
• Лікувальні властивості дощовиків відомі при захворюваннях нирок і для зупинки кровотеч.
• Гриб здатний навіть вилікувати алкоголізм! Гнойовик чорнильний викликає вкрай неприємні відчуття при вживанні з алкоголем.
• Витяжка з опеньків має антибактеріальні властивості проти стафілококів і затримує їх ріст.
• Екстракт свинушок дає речовина, що викликає розпад деяких видів злоякісних пухлин.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Пісні страви з грибів: огляд найкращих рецептів

• Маслюки допомагають при головних болях і подагрі. Настоянка з цього гриба містить смолисті речовини, що мають лікувальні властивості.
• Вирощування грибів, наприклад, глив, практикується не тільки для вживання в їжу, але і для лікувальних цілей. Свіжий сік гливи - чудовий засіб при запальних захворюваннях шлунка і кишечника. Випиваючи перед їжею по 1 ст. ложці грибного соку 3 рази на день, можна позбутися гастриту.
• Крім того, деякі компоненти глив, дощовиків, церрери і окремих видів китайських і японських грибів здатні навіть боротися з раковими клітинами і продовжувати життя онкохворим.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Салат з грибами печерицями, помідорами і зеленню - город на твоєму столі

• Витяжка з печериці, що містить антибіотики, рятує від туберкульозу, тифу, паратифів та при лікуванні гнійних ран. Тому вирощування грибів шампіньйонів також виправдано з медичної точки зору.
• Всім відомі отруйні гриби мухомори з успіхом застосовуються в медичних цілях. Ними зовнішньо лікують суглоби, забиті місця, радикуліт. Для цього порошок сухих грибів змішують з розтопленим жиром у пропорції 1:1 і прикладають мазь на проблемні місця. Також за допомогою мухоморів лікують туберкульоз, екзему, захворювання нервової системи, множинний склероз, пухлини тощо.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Як заморозити гриби на зиму, щоб зберегти і смак, і аромат

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!