Страви на Хеловін: ТОП-3 рецептів фаршированих монстрів (фото)

Дивись і готуй страшні страви на Хеловін: рецепти з фото

Страви на Хеллоуїн фото © Depositphotos

Хеловін 2017 незабаром прийде. І ти напевно замислюєшся, які цікаві, символічні та страшні страви на Хеловін можна придумати. Редакція tochka.net пропонує тобі приготувати і запекти традиційні голови Джека, а також мумії, але не з гарбуза, а більш спрощений варіант - із болгарського перцю.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

По-перше, з ним набагато менше метушні, а по-друге, готовий результат виходить не менш зловісним і симпатичним, ніж із гарбуза. А до того ж ще й дуже смачним. Пропонуємо твоїй увазі цілих три рецепти страв на Хеловін 2017.


Страшна страва на Хеловін - фаршировані перці Джека з моцарелою

Блюда на Хэллоуин фото
Страви на Хеллоуїн фото © Depositphotos

Зрозуміло, що важливий не тільки смак, але і правильне оформлення страв на Хеловін. Якщо зробити начинку з моцарелою, то під час запікання сир розтане і потече - і тоді у твоїх Джеків вийдуть ефектні і виразні очі.

Інгредієнти:

  • 4 болгарських перці,
  • 1 морква,
  • 1 цибулина,
  • 1 пучок кропу,
  • 200 г курячого філе,
  • 100 г моцарели,
  • 2 ст. ложки рису,
  • 1 ст. ложка оливкової олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Страшна страва на Хелловін - приготування:

  1. Відвари в підсоленій воді рис до готовності і злий воду.
  2. Куряче філе пропусти через м'ясорубку. Моцарелу наріж маленькими кубиками. Цибулю дрібно покриши. Моркву потри на крупній тертці. Подрібни зелень.
  3. Обсмаж цибулю і моркву в оливковій олії до готовності 5-7 хвилин.
  4. Змішай рис, курку, сир, зажарку і кріп. Посоли, поперчи начинку і гарненько перемішай.
  5. Підготуй перці. Для цього гострим ножем акуратно виріж пики, зріж верхівку і очисти перці від насіння.
  6. Щільно нафаршируй перці начинкою. У отвори для очей встав шматочки сиру. Накрий перці верхівками.
  7. Постав фаршированих Джеків на змащений олією лист, налий на дно трохи води і відправ у розігріту до 200°С духовку на 40-60 хвилин.
  8. Подавай цю страшну страву на Хеловін, поставивши на тарілки, змащені кетчупом, щоб вийшло ще страшніше.

Страшна страва на Хеловін - фаршировані перці Джека з грибним фаршем

Блюда на Хэллоуин фото
Хеловін страви прикраси © Depositphotos

Спробуй інший варіант, як можна нафарширувати перцеві голови Джеків цікавою начинкою з грибним ароматом.

Інгредієнти:

  • 4 болгарських перці,
  • 200 г печериць,
  • 1 цибулина,
  • 2 ст. ложки рису,
  • 2 ст. ложки панірувальних сухарів,
  • 2 ст. ложки олії,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • сіль за смаком.

Страшна страва на Хеловін - приготування:

  1. Відвари до готовності рис в підсоленій воді, злий воду.
  2. Дрібно поріж шампіньйони. Також дрібно покриши цибулю.
  3. Обсмаж в олії цибулю 5 хвилин, потім додай печериці та готуй на середньому вогні, поки з грибів не википить рідина.
  4. З'єднай гриби з рисом і сухарями, посоли, поперчи, перемішай і ще трохи обсмаж.
  5. З перців виріж пики, зріж верхівки й очисти від насіння.
  6. Наповни не дуже щільно перці начинкою, накрий кришечками і виклади на змащений олією лист.
  7. Відправ фаршированих Джеків у розігріту до 200°С духовку на 40 хвилин.
  8. І знову ж таки найкраща подача Джеків - це калюжі томатної крові з улюбленими спеціями.

Страшна страва на Хеловін - фаршировані перці мумії з овочами

Блюда на Хэллоуин фото
Страшні і прості страви на Хеловін © Depositphotos

З перцю також виходять інші монстри - щільно замотані в бинти і запечені мумії.

Інгредієнти:

  • 4 дрібних болгарських перці,
  • 3 великих цибулини,
  • 1 морква,
  • 1 баклажан,
  • 1 кабачок,
  • 2 помідори,
  • 1 яйце,
  • маслини,
  • 2 зубки часнику,
  • 1 пучок зелені,
  • 2 ст. ложки олії,
  • 1 ст. ложка томатної пасти,
  • 1 ч. ложка 9%-го оцту,
  • паприка мелена за смаком,
  • коріандр мелений за смаком,
  • чорний мелений перець за смаком,
  • 0,5 ч. ложки цукру,
  • сіль за смаком.

Страшна страва на Хеловін - приготування:

  1. Дві цибулини поріж тонкими кільцями, посип цукром, скропи оцтом і залиш маринуватися на 15 хвилин.
  2. Яйце звари круто, остудити і почисти. З білка оформи очі для майбутніх мумій. А зіниці зроби з маслин.
  3. Баклажан поріж невеликими кубиками, посоли і залиш на 20 хвилин, щоб пішла гіркота. Потім промий водою.
  4. Болгарський перець розріж на половинки, очисти від насіння, але не викидай хвостики. Бланшируй перець в окропі 3 хвилини.
  5. Помідори також бажано занурити на 2 хвилини в окріп, щоб очистити від шкірки. Поріж помідори кубиками.
  6. Цибулину дрібно поріж. Моркву потри на крупній тертці. Кабачок поріж кубиками. Подрібни зелень. Часник пропусти через часничницю.
  7. Спасеруй цибулю в олії, потім додай моркву і обсмаж 5 хвилин. Закинь у сковороду кабачки і баклажани і готуй іще 10 хвилин на середньому вогні.
  8. Додай на сковороду помідори, а через 5 хвилин - часник, зелень, розведений у невеликій кількості води томат, спеції. Перемішай і обсмажуй до готовності овочів.
  9. Отриманою начинкою нафаршируй половинки болгарського перцю. Зверху на перець акуратно одягни кільця цибулі, щоб він вийшов "замотаним" у цибульні бинти.
  10. Відправляй фаршировані мумії в розігріту до 180°С духовку на 20 хвилин.
  11. На готові мумії виклади яєчні очі і подавай.

Trick-or-treat і смачного!

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

 

Всі найяскравіші та найцікавіші новини дивись на головній сторінці жіночого онлайн-ресурсу tochka.net

За матеріалами: tochka.net версія для друку

Які найстрашніші страви на Хеловін 2017 ти плануєш приготувати?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Хелловін фарш фарширований перець страви на Хелловін Хеловін 2017 більше... приховати

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net