Січеники: апетитні котлетки з яєць

Золоті рецепти української кухні

Сеченики - смачно, просто та цікаво! © Thinkstock

Якщо ви думаєте, що у скарбниці української кухні є лише борщ і вареники - ви жорстоко помиляєтеся. Українська кухня - це просто неймовірна кількість надзвичайно цікавих рецептів.

Ми починаємо серію статей, у якій знайомитимемо вас із малознайомими, але дуже цікавими стравами української кухні.

Січеники

На маслі (1 столова ложка) підсмажте 1 столову ложку пшеничного борошна. Розведіть половиною склянки молока, доведіть до кипіння і зніміть з вогню. Всипте дрібно нарізані 4 зварених круто яйця і дрібно нарубану цибулину. Обережно влийте добре збитий жовток. Акуратно й безперервно помішуйте.

Додайте в суміш 5 горошин чорного перцю і трохи солі. Знову доведіть до кипіння. Зробіть з отриманої маси котлети, обваляйте їх у сухарях і підсмажуйте на маслі.

 

За матеріалами: tochka.net версія для друку

А які блюда української кухні любите ви?

Відповісти

Якщо Ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl+Enter, щоб повідомити про це редакцію.

Поділися в соціальних мережах

Теги

Читай також


Новини партнерів


Коментарі

символів 999

Ще на tochka.net

Новини партнерів

Новини tochka.net

Новини партнерів

Loading...

Ще на tochka.net