8 несподіваних фактів про вино, про які ти не знала

Мистецтво пити вино - це ціла наука про напій. Звичайно ти можеш не звертати увагу на сорт винограду і країну, з якої привезли пляшку, але тоді в розпиванні вина не буде ніякої романтики (окрім вульгарних жартів і похмілля на ранок).

Ми пропонуємо тобі дізнатися кілька цікавих фактів про вино для того, щоб вразити друзів на наступній вечірці. Або для того, щоб нарешті розкуштувати той напій, який раніше ти абсолютно неправильно пила.

8 несподіваних фактів про вино, про які ти не знала

Келих з вином необхідно тримати за ніжку. Щоб вино не втрачало свій спеціальний, особливий смак, тобі необхідно тримати келих тільки за ніжку. Обхоплюючи келих долонею, ти нагріваєш напій, що робити категорично заборонено.
Вино не можна зберігати в холодильнику. Температура - один з найважливіших факторів, які допомагають смаку вина розкритися (так-так, та історія про м'які ноти фіалки). Біле вино можна зберігати при температурі від 8 до 14 градусів. А ось червоне в більш теплих місцях з температурою від 15 до 19 градусів. Місце зберігання завжди має бути темним.
У вино не можна додавати лід. І воду теж (вже не знаємо як такі напої взагалі можна пити). По-перше, це змінює смак. А по-друге, псує первісну концентрацію і знову впливає на температуру.
Назва вина - це сорт винограду (найчастіше). Це означає, що тобі міг сподобатися Шираз з Австралії, але зовсім не сподобається Шираз з Аргентини.
У сухому вині теж є цукор. Але його "збродили" до мінімального показника - це 0,3%. Сухе вино вважають одним з найбільш низькокалорійних алкогольних напоїв.
Червоне сухе - чудова пара до м'яса. (Ні). Насправді, сухі червоні вина добре поєднуються з овочевими салатами, сиром і навіть пловом. Але шукати треба тільки власні уподобання.
Ігристе і шоколад - абсолютно несумісні. Особливо якщо шоколад молочний. Він нейтралізує весь смак ігристого.
Пляшки вина величезного розміру називаються в честь біблійних персонажів. Найбільша пляшка вміщує 30 літрів і названа в честь Мелхиседека - священик з Біблії.