Коблер – це англійський пиріг, що складається з соковитої начинки і тіста. Він виник в британо-американських колоніях. Він може бути солодким або солоним, фруктовим, м'ясним, овочевим.
Від звичайного пирога коблер відрізняється тим, що начинка найчастіше знаходиться не всередині тіста, а під ним. Найкраще готувати його в невеликих порційних формочках, щоб при подачі начинка не розтікалася.
tochka.net пропонує приготувати персиковий коблер і порадувати себе і близьких простим, але незвичайним блюдом з англійської та американської кухонь. Готується коблер дійсно дуже просто, і ти можеш особисто в цьому переконатися.
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Персиковий коблер
Інгредієнти:
- 2 персика,
- склянка цукру,
- склянка муки,
- склянка молока,
- 80 г вершкового масла,
- щіпка солі,
- 1 ч. ложка розпушувача.
Приготування:
- Розігрій духовку до 180 градусів. Розклади масло по формам і відправ в духовку, щоб воно розтануло.
- З'єднай борошно з цукром і розпушувачем. Влий молоко і розмішай до однорідності.
- З персиків прибери кісточки і поріж невеликими шматочками.
- У гаряче розтоплене вершкове масло налий тісто. Зверху розклади шматочки персиків. Масло при цьому має опинитися зверху.
- Випікай коблер в духовці 30 хвилин. Подають його зазвичай з кулькою морозива або молоком.
Смачного!
Раніше ми публікували .
ЧИТАЙ ТАКОЖ:
Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!
Коментарі