10 геніальних кулінарних лайфхаків з ТікТоку, які змінять твоє життя

Якщо ти хочеш поліпшити свої навички на кухні, то ТікТок — просто джерело знань, адже платформа рясніє кулінарними порадами та корисними знахідками. У ТікТоку навіть є челендж Show me the lifehack, який придумала Келлі Херст з Ньюкасла, відома під ніком The Life Bath. Дівчина запропонувала користувачам показати лайфхак, які вони побачили одного разу, а тепер несвідомо використовують постійно. Відео стало вірусним, зібрало безліч послідовників і про Келлі навіть зняв сюжет ВВС. Завдяки цьому ми знайшли безліч цікавих трюків в ТікТоку, які стануть в нагоді тобі на кухні.

1. Як видалити сухожилля з курячої грудки

Тебе теж дратує ця волокниста біла штука в курячих грудках, яку незручно вирізати? Це сухожилля або сполучна тканина, з якою допоможе впоратися кулінарний лафйхак з ТікТоку. Візьмися за кінець сухожилля паперовим рушником, візьми вилку в іншу руку і зсунь її так, щоб сухожилля виявилося між зубцями. Натисни виделкою на грудку, потягни сухожилля в протилежному напрямку, і одним чарівним рухом витягни його!

2. Як відродити зів'ялу броколі

Якщо головка капусти броколі почала в'янути в холодильнику, не поспішай від неї позбавлятися. Відріж шматочок стебла, постав капусту в воду. Через пару годин броколі пожвавиться і знову буде виглядати дуже пристойно.

3. Як нарізати відразу кілька помідорів чері

Замість того щоб нарізати невеликі помідори по одному, спробуй цей економить час лайфхак. Розклади помідори на дошці в один шар, акуратно поклади зверху щось плоске (кришку від контейнера або іншу дощечку), а потім розріж помідори одним горизонтальним рухом. Кришка буде утримувати помідори на місці, дозволяючи розрізати томати одним махом!

4. Як правильно проціджувати макарони

Ти зазвичай висипаєш відварені макарони в друшляк, а потім повертаєш в каструлю? Можеш пропустити цей непотрібний крок. Просто поклади сито дном вниз на каструлю і злий воду. Як вийшло, що ми так довго про це не знали?

5. Як вичавити сік з лимона без соковидавлювача

Кулінарні поради цього тіктокера стають вірусними, і зрозуміло чому. Своїм трюкам він навчився, працюючи в ресторані, і тепер ділиться ними в блозі. Вичавлювання соку щипцями — лише один з небагатьох способів!

6. Як відокремити жовток від білка акуратно

Чи готуєш ти меренговий рулет або намагаєшся зробити омлет матінки Пуляр, тобі знадобиться навичка відокремлювати жовтки від білків. І хоча існує кілька простих способів зробити це — наприклад, пропустити яйце через шумівку, перекочувати жовток між двома половинками шкаралупи — вони можуть бути досить трудомісткими. Для більш швидкої техніки поділу яєць скористайся цим кулінарним лайфхаком з ТікТоку. Стисни та тримай горлишко порожньої та чистої пляшки близько до яєчного жовтка і за допомогою тиску повітря втягни його.

7. Як очистити апельсин двома рухами

Ніхто не любить чистити апельсини — їх шкірка щільна, і так і норовить поламати нам нігті. Наступного разу, коли захочеться трохи цитруса, спробуй цей геніальний лайфхак, які буквально в пару рухів очистить апельсин на маленькі четвертинки. Це геніально!

8. Як користуватися харчовою плівкою

Цей лайфхак з харчовою плівкою змінив життя багатьох. Скільки разів ти намагалася обернути нею миску або тарілку, але в результаті плівка бгала і прилипала в мільйоні місць? Що ж, тітка цієї блогерші відкрила їй секрет — харчову плівку потрібно зберігати в морозильній камері. Коли пластик холодний, його легше відірвати від рулону, і він не буде злипатися. Просто відокрем шматок, який ти хочеш використовувати, і застосуй його до потрібного предмету. Коли поліетиленова плівка знову нагріється до кімнатної температури, вона незабаром прилипне до предмета, який ти обернула, а не до самої себе.

9. Як очистити часник швидко і легко

Чистка свіжого часнику трохи дратує. Шкірку не завжди легко відокремити, вона залишає липку плівку, а на руках зберігається запах. Замість нескінченного колупання ножем, помісти часник у воду і відправ в мікрохвильовку на 30 секунд. Шкірка відокремиться набагато легше!

10. Як швидко охолодити вино без льоду

Ми всі пробували загорнути пляшку просеко у вологий рушник або класти його в морозилку на 15 хвилин, щоб швидше охолодити. Але є ще один кращий спосіб це зробити — зберігати виноград в морозильній камері. Додай кілька зерен у вино, і воно швидко охолодитися, при цьому не буде розведеним, як це відбувається при додаванні льоду.

Раніше ми писали про 10 фешен-трендів в ТікТоку, які варто спробувати.

ЧИТАЙ ТАКОЖ:

• Позбудься негайно: 7 категорій речей, від яких потрібно звільнити будинок
• Запечені баклажани по-сицилійськи за рецептом Ектора Хіменеса-Браво

Підписуйся на наш Facebook і будь в курсі всіх найцікавіших та актуальних новин!