Домашние конфеты от Даши Малаховой

Шоколадные конфеты ручной работы – самое вкусное лакомство для себя любимой, а также оригинальный подарок для родных и друзей. Сделай шоколадные конфеты по своему вкусу – начинку и сорт шоколада можешь выбирать сама.

Для примера предлагаем тебе авторский рецепт шоколадных конфет от известной украинской ведущей и кулинара Даши Малаховой.

Ингредиенты:

- 4 ст. л. овсяных хлопьев,

- 1 ст. л. сливочного масла,

- 2 ст. л. сахара,

- 4 ст. л. цельных лесных орехов,

- 1 плитка черного шоколада,

- 1 плитка белого или молочного шоколада,

- силиконовая формочка с маленькими ячейками для застывания конфет.

Приготовление

1. На водяной бане растопи черный шоколад и разлей его по ячейкам формы, пусть застывает.

2. Растопи на сковородке на медленном огне сливочное масло, добавь к нему сахар и тщательно перемешай. Когда сахара растворится, всыпь овсяные хлопья и измельченные орехи. Помешивая, массу держи на огне, пока она не карамелизуется. Следи, чтобы не пригорело масло.

3. Разложи смесь по ячейкам с шоколадом.

4. На водяной бане растопи белый шоколад и залей им конфеты сверху. Форму с конфетами поставь в холодильник, чтобы все хорошо застыло.

5. Каждую конфетку можно завернуть в фольгу, украсить ленточкой и подавать к столу, дарить родным или друзьям. Чтобы не растаяли, хранить конфеты лучше в прохладном месте или холодильнике.

Также узнай, как приготовить маффины со сладкой начинкой по рецепту Даши Малаховой.