"Серцевий" омлет

sjdnak
Рецептов: 23

Рейтинг блюда: 3

2 голоса

Время до 30 мин

Порции 4 порции

Калории Средне

Сложность Низкая

Ингредиенты

• Курячі серця 200 г
• Яйця 8 шт.
• Зелений горошок 280 г
• Сіль 1 ча.л.
• Олія 2 ст.л.

Процесс приготовления

Курячі сердечка наріжте маленькими шматочками, розрізаючи кожне сердечко на 4 частини. Обсмажте сердечка з 1 ложкою рослинної олії, помішуючи, 5-7 хвилин. Вбийте яйця в глибоку мисочку, додайте сіль і рідину з банки з зеленим горошком. Добре розмішайте виделкою або вінчиком. Додайте до яєць зелений горошок і обсмажені сердечка. Ще раз акуратно розмішайте і вилийте в розігріту з 1 столовою ложкою олію сковороду. Смажте на слабкому вогні під кришкою 5 хвилин. Зніміть омлет з плити і дайте йому постояти ще 5 хвилин під кришкою.